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2023-05-16
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自之前疫情，可以wfh嘅时候都想揾吓附近有冇好选择✔️东区shopping mall西餐选择一定多，但性价比真系一般般，以每次去Amino都充满惊喜，由前菜沙律餐汤都食到佢哋用心制作，绝对系东区嘅hidden gem 💎舒静环境食到高质嘅西餐，柴湾呢度都揾到📌啱啱转新menu时食咗两次，所以试匀佢哋五款主菜嘅其中四款🙌🏼当日好好彩食到限定小食 - 红菜头苹果白酒汁啫喱；爽口鲜甜红菜头配上白酒整成啫喱，酸酸甜甜非常开胃✨鲜橙番石榴沙律每次食到嘅沙律都唔同口味，不论新鲜蔬菜配清甜水果/醋汁，一样开胃清新😋黑松露蘑菇汤/法式洋葱汤餐汤均配上一块蒜蓉包，不要小看呢一小块包，每次都系外脆内软熟有口感黑松露蘑菇汤：极浓郁松露及蘑菇香味，口感丰厚柔滑🤤法式洋葱汤：大师级水准⭐️每啖汤都系一丝丝洋葱，食落鲜香清甜，平日对洋葱一般嘅我都觉得好好食💯Slow cooked Australian flap meat $188选用脂肪比较少澳洲牛腰肉，建议四成熟就可以👌🏼肉质鲜嫩煮得啱啱好，配上法式肉汁，perfect match🫶🏼配上秘制贡菜，几特别口感食落脆卜卜Grilled North Sea Barra
东区shopping mall西餐选择一定多，但性价比真系一般般，以每次去Amino都充满惊喜，由前菜沙律餐汤都食到佢哋用心制作，绝对系东区嘅hidden gem 💎舒静环境食到高质嘅西餐，柴湾呢度都揾到📌
啱啱转新menu时食咗两次，所以试匀佢哋五款主菜嘅其中四款🙌🏼
当日好好彩食到限定小食 - 红菜头苹果白酒汁啫喱；爽口鲜甜红菜头配上白酒整成啫喱，酸酸甜甜非常开胃✨
鲜橙番石榴沙律
每次食到嘅沙律都唔同口味，不论新鲜蔬菜配清甜水果/醋汁，一样开胃清新😋
黑松露蘑菇汤/法式洋葱汤
餐汤均配上一块蒜蓉包，不要小看呢一小块包，每次都系外脆内软熟有口感
黑松露蘑菇汤：极浓郁松露及蘑菇香味，口感丰厚柔滑🤤
法式洋葱汤：大师级水准⭐️每啖汤都系一丝丝洋葱，食落鲜香清甜，平日对洋葱一般嘅我都觉得好好食💯
Slow cooked Australian flap meat $188
选用脂肪比较少澳洲牛腰肉，建议四成熟就可以👌🏼肉质鲜嫩煮得啱啱好，配上法式肉汁，perfect match🫶🏼配上秘制贡菜，几特别口感食落脆卜卜
Grilled North Sea Barramundi $148
每次我都钟意叫鱼，更加食到其功架，鱼皮位置煎得干身脆口，鱼肉依然保持肉嫩多汁 💦汁同底部扁豆索尽精华，正👍🏻
Honey soy pork belly $158
必点嘅多层猪腩肉层次口感丰富，肉质细滑且入口即溶🤤🤤配上🍯蜜糖酱汁好惹味，伴菜嘅大根亦系highlight ，清甜多汁，清一清味蕾，减低肥腻感
French confit duck leg $178
私心推介⭐️⭐️传统法国菜的经典之一，鸭腿超酥软，用叉子轻轻一拨就撕开，鸭皮非常香脆脆一点，食到一半时，再加入蓝莓酱，令味道更富层次，食落亦唔会咁单调🫐🫐
唔好错过嘅仲有佢哋嘅甜品🍮🍰每日都有唔同
柚子柠檬挞：本来就系lemon tart fans🙌🏻加入柚子更清新，酸酸地解腻作为甜品，觉得好满足💯
咖啡朱古力蛋糕：香浓嘅咖啡朱古力味，咖啡香亦唔太甜，好食到停唔到口
芝麻蛋糕
一层一层造成渐变色，睇到都觉得好靓好吸引😍饼底用黑芝麻焗成，扑鼻芝麻味极香浓又脆口，芝麻蛋糕入口滑溜，味道好亦感受到佢哋心机制作👏🏼
最后真系好钟意佢哋嘅侍应每次都细心讲解lunch set有啲咩食同点整，每个月都会转换menu，保持食客新鲜感呀😋
张贴
