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2020-10-31
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终于等到漫长四天假日前的快乐星期五,只是想到铜锣湾享用些表现较为出色的小店,想不到找到这间在铜锣湾与湾仔之间较为偏僻的小店,门外早已是一堆与我一样的白领正在等候,大家却没有一念疲倦,却急不及待地看着餐单,刺身非常吸引,颜色鲜艳之余,用肉眼可以看出鱼油饱满的表面。与朋友各自被他们刺身饭的配搭吸引,想也没想就马上下单,端到上来的是一个日式饭菜便当,分别有茶碗蒸、面豉汤、寿司饭、和一小叠腌菜。刺身味道鲜甜,我碗内的左口鱼经过灼烧后,咬下去的口感爽身却不油腻,鱼油的香气慢慢在口腔内散开,最配上恰当酸味的寿司饭,简直是天衣无缝。三文鱼和左口鱼的份量也出奇地多,真的是有良心的店舖
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