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2012-09-23
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美好的星期天，有甚么愉快得过来个 sunday brunch？是日吃的自助早午餐是位于「珍宝海鲜舫」顶层的「Top Deck」，坐免费的接驳船可直达。Brunch 收人均 $398，另加 $160 便有 free flow 的 sparkling wine，可由 11am 吃至 4pm。在蓝天与白云下可无限量享用 sparkling wine，是美丽得令人可怕的一件事！怪你过份美丽。。。 「头盘 / 冷盘海鲜类」 即开生蚝、大虾、蟹拑、翡翠螺，阿拉斯加蟹脚齐齐点名报到。蟹脚肉厚味鲜，流出来的蟹汁是甜的，像下了糖一般，鲜甜得离谱。 「刺身寿司类」有三文鱼、八爪鱼、北寄贝同䲞鱼，还有各款寿司。是日表现最出色的是北寄贝，色泽亮丽，味道十分鲜甜。其实我曾尝试用其他形容词代替「鲜甜」，但发觉「鲜」与「甜」两字是最最最贴切的词汇！「主食类」选择约有廿多款，每样来一口都够半饱了。如要挑值得推荐的美食三甲，「Eggs Benedict」相信不论是票选，还是评判小圈子选举都会是大热当选，不怕 down server。「Eggs Benedict」虽然是大量制作，但每颗水煮蛋都是流黄的，是日吃了好多件，
Brunch 收人均 $398，另加 $160 便有 free flow 的 sparkling wine，可由 11am 吃至 4pm。
在蓝天与白云下可无限量享用 sparkling wine，是美丽得令人可怕的一件事！怪你过份美丽。。。「头盘 / 冷盘海鲜类」
即开生蚝、大虾、蟹拑、翡翠螺，阿拉斯加蟹脚齐齐点名报到。
蟹脚肉厚味鲜，流出来的蟹汁是甜的，像下了糖一般，鲜甜得离谱。「刺身寿司类」
有三文鱼、八爪鱼、北寄贝同䲞鱼，还有各款寿司。
是日表现最出色的是北寄贝，色泽亮丽，味道十分鲜甜。其实我曾尝试用其他形容词代替「鲜甜」，但发觉「鲜」与「甜」两字是最最最贴切的词汇！「主食类」
选择约有廿多款，每样来一口都够半饱了。
如要挑值得推荐的美食三甲，「Eggs Benedict」相信不论是票选，还是评判小圈子选举都会是大热当选，不怕 down server。
「Eggs Benedict」虽然是大量制作，但每颗水煮蛋都是流黄的，是日吃了好多件，百发百中，绝无 over-cook !松饼是香脆的，看著一颗又一颗水煮蛋被搳破，蛋黄呯呯声地流出来，快乐得要拍烂手掌，好变态啊。另一项想点名赞的竟是咕噜肉，我吃时是刚炸出来，很够镬气热辣辣，甜酸度刚好，并不是一般哄骗老外游客的「Sweet and Sour Pork」之辈。
「甜品类」
甜品也有十多款选择，爱甜人士也该会感满足。最好吃的是「Apple Crumble」，金宝粒香脆，满有牛油香啊。
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