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2011-09-17
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同事介绍一间新开的餐厅，在横街又没招牌，推门又冇客，没什么期望。午餐HK$80-$100，不算平。有意粉，鱼，鸡及牛扒。我点了鸡。汤一上来，我立即改观，那蘑菇汤不是一般货色，而是正宗用鲜菇打成，很香的菇味，只是略多了胡椒，但喜爱有奶油味蘑菇汤的一定爱上它。鸡扒有两块，卖相很好，表面金黄色，还插了一枝ROSEMARY做装饰。可惜没拍照。我最不喜欢"鞋"口的鸡扒，但这鸡扒用了很小的春鸡，很JUICY, 很嫩, 难得又入味，配菜有烧蕃薯及一嚿很有心思的啫喱蕃茄，是很有惊喜的主菜。午餐不包甜品, 另加$20。竟有四款之多: 蓝莓奶冻, 法式炖蛋, 士多啤利拿破仑及白酒水果啫喱，我们点了头三样，老板送埋啫喱给我们 卖相仍然有心思，奶冻很香的忌廉但稍LIQUID状，炖蛋很滑，蛋味再浓点便PERFECT，拿破仑饼的脆度也拿掐得准，爱酒香的会喜欢啫喱，最难得是奶冻及炖蛋见到有VANILA籽，不是用香油，真很很感动总括而言，非常非常满足的午餐，是几位年轻人开的诚意小店，强烈推荐
午餐HK$80-$100，不算平。有意粉，鱼，鸡及牛扒。我点了鸡。
汤一上来，我立即改观，那蘑菇汤不是一般货色，而是正宗用鲜菇打成，很香的菇味，只是略多了胡椒，但喜爱有奶油味蘑菇汤的一定爱上它。
鸡扒有两块，卖相很好，表面金黄色，还插了一枝ROSEMARY做装饰。可惜没拍照。我最不喜欢"鞋"口的鸡扒，但这鸡扒用了很小的春鸡，很JUICY, 很嫩, 难得又入味，配菜有烧蕃薯及一嚿很有心思的啫喱蕃茄，是很有惊喜的主菜。
午餐不包甜品, 另加$20。竟有四款之多: 蓝莓奶冻, 法式炖蛋, 士多啤利拿破仑及白酒水果啫喱，我们点了头三样，老板送埋啫喱给我们
卖相仍然有心思，奶冻很香的忌廉但稍LIQUID状，炖蛋很滑，蛋味再浓点便PERFECT，拿破仑饼的脆度也拿掐得准，爱酒香的会喜欢啫喱，最难得是奶冻及炖蛋见到有VANILA籽，不是用香油，真很很感动
总括而言，非常非常满足的午餐，是几位年轻人开的诚意小店，强烈推荐
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