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2019-11-23
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每次经过铜锣湾，闺蜜们都会话呢间意大利餐厅水准极高，有机会带我黎试试，但每次都唔会记得。所以就决定自己同男友去啦!!食客对于餐厅风评不错，而且有相当人气，另外大部份人都会推介PIZZA 及芝士制食物。由于假日LUCNCH 时段过后先黎到，所以陆续看到有不少食客正在离坐。虽然失去一点热闹气氛，但都可以更尽情享受店内美食。好多餐厅在MENU上会单刀直入，短短一二段文字介绍，而 Babbo Trattoria就写上两页满满序言。阅读过后可以简单清楚地理解STAN团队理念及对食物认真，然后你就会毫无疑问锁定上PIZZA及芝士等美食了。Prosciutto di Parma $108作为简单前菜点了呢款Parma ham配 蜜瓜，面上再加一片芝士。三层之间亦会有3种不同味觉享受，蜜瓜超甜够juicy，再配上咸香的parma ham及面上芝士片，令2种咸味与甜味互相交替，赞!!!Polpetta di Abruzzo阿布鲁佐传统小肉丸$109用上牛肉搓至肉质弹牙，加入洋葱和黑椒，丸中再包含芝士，一食即有芝士拉丝效果，丸中肉汁滋味再点上旁边的番茄汁减低油腻感。Risotto alla Asiago
每次经过铜锣湾，闺蜜们都会话呢间意大利餐厅水准极高，有机会带我黎试试，但每次都唔会记得。
所以就决定自己同男友去啦!!
食客对于餐厅风评不错，而且有相当人气，另外大部份人都会推介PIZZA 及芝士制食物。
由于假日LUCNCH 时段过后先黎到，所以陆续看到有不少食客正在离坐。
虽然失去一点热闹气氛，但都可以更尽情享受店内美食。
好多餐厅在MENU上会单刀直入，短短一二段文字介绍，而 Babbo Trattoria就写上两页满满序言。
阅读过后可以简单清楚地理解STAN团队理念及对食物认真，然后你就会毫无疑问锁定上PIZZA及芝士等美食了。
Prosciutto di Parma $108
作为简单前菜点了呢款Parma ham配 蜜瓜，面上再加一片芝士。
三层之间亦会有3种不同味觉享受，蜜瓜超甜够juicy，再配上咸香的parma ham及面上芝士片，令2种咸味与甜味互相交替，赞!!!
Polpetta di Abruzzo阿布鲁佐传统小肉丸$109
用上牛肉搓至肉质弹牙，加入洋葱和黑椒，丸中再包含芝士，一食即有芝士拉丝效果，丸中肉汁滋味再点上旁边的番茄汁减低油腻感。
Risotto alla Asiago Con Porcini芝士牛肝菌饭 $198
店员会先预热Grana Padano，然后会展示牛肝菌饭比食客望望就会放入巨轮芝士中，
食客可以近距离欣赏到店员将Risotto放在被火整熔左小小既Grana Padano 巨轮芝士上并混合酒作揽拌，令到每啖Risitto都有酒香、芝士香和浓郁的牛肝菌的味道。
芝士会均匀沾满Risotto上，满口芝士极邪恶! 喜欢芝士的要必点喔！
因为只有2人关系就放弃了其中一款招牌PIZZA，非常可惜，下次会再与一班朋友黎试一试呢度既 PIZZA!!
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