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2024-03-10
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今日跟朋友去了位于湾仔的「AMA Ristorante by The Amatricianist 」食lunch😁是一间意大利餐厅呢！餐厅环境开扬，楼底高，坐在落地玻璃窗旁，可以远望景色，即使身处闹市亦感觉闲适，气氛也不局促拘谨，而且有一幅墙播映著罗马风景的影片，看著都陶醉。午市有Business set lunch选择，亦可以点A la carte menu，餐牌除左英文外，亦有提供中文。Business set lunch采取半自助形式🥰，包括前菜、餐汤、主菜及餐饮，前菜更是自取，菜式一点也不简单，非常丰富。而主菜则是5选1，有牛、鱼、龙虾，亦有意粉可供选择👍🏻跟朋友都点了Business set lunch，点餐后，服务员随即奉上自家制面包，面包外脆内软，色泽金黄，吃时热腾腾😉倒出黑醋及橄榄油，用来蘸面包吃顿时添上香气。 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 | 前菜自助区的圆形小桌上放满了多款沙律前菜、青口、蟹钳、螺、烟三文鱼、八爪鱼沙律、莎乐美肠、帕马火腿配哈蜜瓜、水牛芝士、burrata cheese、杂锦芝士拼盘及烤杂菜等，让客人吃到饱。 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗦𝗼𝘂𝗽 | 是日餐汤磨菇汤磨菇汤绵滑
餐厅环境开扬，楼底高，坐在落地玻璃窗旁，可以远望景色，即使身处闹市亦感觉闲适，气氛也不局促拘谨，而且有一幅墙播映著罗马风景的影片，看著都陶醉。
午市有Business set lunch选择，亦可以点A la carte menu，餐牌除左英文外，亦有提供中文。
Business set lunch采取半自助形式🥰，包括前菜、餐汤、主菜及餐饮，前菜更是自取，菜式一点也不简单，非常丰富。
而主菜则是5选1，有牛、鱼、龙虾，亦有意粉可
供选择👍🏻
跟朋友都点了Business set lunch，点餐后，服务员随即奉上自家制面包，面包外脆内软，色泽金黄，吃时热腾腾😉倒出黑醋及橄榄油，用来蘸面包吃顿时添上香气。
𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 | 前菜
自助区的圆形小桌上放满了多款沙律前菜、青口、蟹钳、螺、烟三文鱼、八爪鱼沙律、莎乐美肠、帕马火腿配哈蜜瓜、水牛芝士、burrata cheese、杂锦芝士拼盘及烤杂菜等，让客人吃到饱。
半自助形式前菜
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帕马火腿配哈蜜瓜
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蟹钳、螺
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𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗦𝗼𝘂𝗽 | 是日餐汤
磨菇汤
磨菇汤绵滑质感🍄🟫，夹杂蘑菇独特的香气，蘑菇味好香浓。
𝗠𝗮𝗶𝗻 | 主菜
野生比目鱼柳配蕃茄梗橄榄刺山柑汁 $398
比目鱼柳鱼肉厚身🐟，肉质幼嫩滑溜又juicy，啖啖肉😊配搭蕃茄基底酱汁，再加入橄榄及刺山柑，入口清新❤️
野生比目鱼柳配蕃茄梗橄榄刺山柑汁
$398
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黑松露卡邦尼手工意大利粉 $488
溶化的芝士味道浓稠咸香，将意粉与酱汁捞混和一齐食，每条意粉都沾满Creamy的酱汁又弹牙，腌肉酥脆丰腴，而且面头刨满黑松露，味道浓郁，香气十足，正👍
黑松露卡邦尼手工意大利粉
$488
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𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 | 甜品
吉士忌廉泡芙 $108
咬开薄脆的泡芙外皮，包裹著里面的吉士忌廉马上涌出，充满软滑口感，配有大量朱古力酱🍫，非常满足呢❤️
吉士忌廉泡芙
$108
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水及面包 $28@
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