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2014-07-06
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公司附近有很多餐厅，但并不是每间都去过，这夜，我们便走来一间意大利餐厅享用晚餐。香港有少不意大利餐厅，虽然小妹经常在这一带出没，但因为餐厅是在1楼，而我亦从来没有枱起头来，所以一直都不知道这餐厅的存在，当食友说来这边时，我便好奇地再找一找资料，但只有数张相片参考；想知道到底是怎样? 还是来一赵，看个究竟吧。先来一份香脆的面包。这里的黑醋是自家制，实在很难想像自家制的黑醋是花了怎样的功夫；很喜欢这个黑醋，味道上像是甜黑醋酱一样，很喜欢。Bocconcini di bufala con prosciutto e pomodori secchi大概，水牛芝士和蕃茄都是吃意大利菜的必点菜式；水牛芝士软绵绵，带著轻轻的芝士香；蕃茄亦清甜；而prosciutto的质素亦不错，肉质很软带著咸香，与芝士蕃茄同吃不错。Bruschette di pane casereccio pugliese con cherry tomato e ruccola脆脆的面包上放著清新的蕃茄，蕃茄酸酸的，很开胃呢。Strozzapreti del castellano con prosciutto cotto, sals
先来一份香脆的面包。
这里的黑醋是自家制，实在很难想像自家制的黑醋是花了怎样的功夫；很喜欢这个黑醋，味道上像是甜黑醋酱一样，很喜欢。
Bocconcini di bufala con prosciutto e pomodori secchi大概，水牛芝士和蕃茄都是吃意大利菜的必点菜式；水牛芝士软绵绵，带著轻轻的芝士香；蕃茄亦清甜；而prosciutto的质素亦不错，肉质很软带著咸香，与芝士蕃茄同吃不错。
Bruschette di pane casereccio pugliese con cherry tomato e ruccola脆脆的面包上放著清新的蕃茄，蕃茄酸酸的，很开胃呢。
Strozzapreti del castellano con prosciutto cotto, salsiccia di norcia e funghi porcini, Cotto ham, sausage porcini $188Strozzapreti是其中一款我很喜欢pasta，这款pasta的口感特别好，份外的烟韧；用上了porcini，那菇菌味香得令人难以抗拒，而酱汁亦很creamy，带著浓浓的菇香；晚上吃淀粉真的很肥，但实在太爱这份Strozzapreti，所以我也不小心地吃多了。(Must-Try)
Linguine marinara con vongole veraci e vino o al pomodoro $168另一款意粉则选了海鲜，海鲜的新鲜度还不错，这个入口比较清新。
Sella di maialino al forno主菜还有乳猪，乳猪的皮很香脆，肉质很嫩，猪味亦很浓郁，带著阵阵的脂香，用上了herbs来腌制，味道的层次感提升了不少。
Desset Platter $276最后少不了的是甜品吧，这天我们选了4款甜点，最爱的便是那份Panna Cotta，很软滑亦很香。
最后，试了一款玫瑰酒，味道像香水一样，很特别的味道。吃过后，想不到的是这里的意粉做得不错，是我喜欢那种有咬感的感觉，而乳猪亦算是不错的；在这一带上班的朋友，大可以来吃过午餐，应该会有不错的经验；当然，不要以为自己在星级餐厅，毕竟一个午餐只需百多元。
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