CIAK - All Day Italian (太古城中心) (已結業)

常常想去试Umberto的Clak, 在太古城工作的我终于有时间去试一试, 幸好时间尚早, 还有Walking-in的位置. Clak和8 1/2以及Octavium定位不同, Causal之余食物也是相对有住家味, 像是Lunch Set里的菌酱炒Fettuccine, 自家的意粉蛋味浓郁, 高能力的挂汁, 配上菌酱的香, 相当滋味. 配料的鱿鱼弹牙如Fettuccine一样, 可惜数量就少了一点. 头盘的Beef Carpaccio配上Parmesan Cheesecake是一个洽如其份的头盘, 欣赏其Dressing的平衡, 不但令生牛肉的腥味减少, 也消去了不少火箭菜的苦涩味. 可惜是没能试到其招牌的Pizza, 下次再多几个饭脚再去过吧!