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2020-06-19 1741 浏览
Poached duo asparagus with Spanish Serrano ham salad slow cooked egg and grated cheese芦笋嫩滑而无渣,清甜多汁,腍中带爽,与Pama Ham一起吃既有咸香,也有芦笋的清甜,两者味道融合得宜,再加点葱花更是香口。Green asparagus cream soup鲜绿的芦笋忌廉汤,浓郁鲜美,质感滑溜,入口散发出诱人芦笋清新及忌廉香气。Poached duo asparagus, seared scallop with shave summer truffle带子外脆内嫩,表面带有焦糖色,咬下去多汁、鲜甜、软嫩,与芦笋伴吃令整道菜带点清新感觉,再加上松露即时增添整道菜的香气,发挥提鲜的作用。Grilled duo asparagus with US sirloin, meat sauce and potato粉嫩色的牛扒,单看卖相已令人心动。牛扒肉味香浓带脂香,软嫩中略带嚼劲。Dessert是心太软伴云呢拿雪糕迷你心太软的的骰骰,十分可爱!切开松软的蛋糕,细滑的朱古力浆慢慢流出来,十分诱人!甜度适中,伴雪
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Poached duo asparagus with Spanish Serrano ham salad slow cooked egg and grated cheese
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芦笋嫩滑而无渣,清甜多汁,腍中带爽,与Pama Ham一起吃既有咸香,也有芦笋的清甜,两者味道融合得宜,再加点葱花更是香口。
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Green asparagus cream soup
鲜绿的芦笋忌廉汤,浓郁鲜美,质感滑溜,入口散发出诱人芦笋清新及忌廉香气。
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Poached duo asparagus, seared scallop with shave summer truffle
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带子外脆内嫩,表面带有焦糖色,咬下去多汁、鲜甜、软嫩,与芦笋伴吃令整道菜带点清新感觉,再加上松露即时增添整道菜的香气,发挥提鲜的作用。
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Grilled duo asparagus with US sirloin, meat sauce and potato
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粉嫩色的牛扒,单看卖相已令人心动。牛扒肉味香浓带脂香,软嫩中略带嚼劲。
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Dessert是心太软伴云呢拿雪糕
迷你心太软的的骰骰,十分可爱!
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切开松软的蛋糕,细滑的朱古力浆慢慢流出来,十分诱人!甜度适中,伴雪糕一起吃,有冰火口感。份量刚好很适合一个人,即使独个儿享用也不会觉得腻滞。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$603 (晚餐)