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2014-06-10
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友人提议去的这间餐馆位置相当难找处于工厦内与成衣批发相邻门口有道废弃门闸不知是否本意竟跟店内环境配合一步入立见开放厨房播放著大概不是主理乐团的音乐天花上转动的风扇带来凉意桌椅似是自己改造如图中用木门制成的长枱店内只有2名客人在看书十分憩静舒闲周一下午看来没下午茶点了一份午餐和一些à la carte头盘如同他们facebook所写在menu上找不到的德国麦啤包配上胡椒牛油香喷喷柔软口感让友人双眼发亮呢第一道菜是三文鱼冷盘由于个人口味故减少了材料-西芹青葱、干葱圈、蕃茄粒、红菜头、刁草、柠檬皮清新感觉在口腔伴奏主角三文鱼带著粉红渐变橙色调跟附送的种籽薄脆饼干连眼睛与味蕾都在跳舞周一下午看来没下午茶第二道菜是Gnocchi 意大利薯团香烤洋葱、薯蓉团子、芝士碎、松子温暖, 香味四溢且令人饱足再来是我个人十分期待Chocolate Brownie FudgeAlmond Meringue、士多啤梨干、爆炸糖、黑胡椒热烫蛋糕渗出浓郁朱古力味仔细看还分了三种不同质感Brownie→Cream→Jelly连洒上装饰的黑胡椒也担当重要角色让我这甜魔大爆炸最后是套餐的甜品香茅椰糖蕃茄不爱甜的友人吃得津
处于工厦内与成衣批发相邻
门口有道废弃门闸不知是否本意
竟跟店内环境配合
一步入立见开放厨房播放著大概不是主理乐团的音乐
天花上转动的风扇带来凉意
桌椅似是自己改造
如图中用木门制成的长枱
店内只有2名客人在看书
十分憩静舒闲
周一下午看来没下午茶点了一份午餐和一些à la carte
头盘如同他们facebook所写
在menu上找不到的德国麦啤包
配上胡椒牛油香喷喷
柔软口感让友人双眼发亮呢
第一道菜是三文鱼冷盘由于个人口味故减少了材料-西芹
青葱、干葱圈、蕃茄粒、红菜头、刁草、柠檬皮
清新感觉在口腔伴奏
主角三文鱼带著粉红渐变橙色调
跟附送的种籽薄脆饼干
连眼睛与味蕾都在跳舞
周一下午看来没下午茶第二道菜是Gnocchi 意大利薯团
香烤洋葱、薯蓉团子、芝士碎、松子
温暖, 香味四溢且令人饱足
再来是我个人十分期待Chocolate Brownie Fudge
Almond Meringue、士多啤梨干、爆炸糖、黑胡椒
热烫蛋糕渗出浓郁朱古力味
仔细看还分了三种不同质感
Brownie→Cream→Jelly
连洒上装饰的黑胡椒也担当重要角色
让我这甜魔大爆炸
最后是套餐的甜品香茅椰糖蕃茄
不爱甜的友人吃得津津有味
害我也吃了一口
umm...实在是很看个人口味呢...
恕在下实在不懂欣赏
饮品是杂梅梳打&菠萝梳打算是普通的质素
没有特别意见
以单品价钱、餐厅环境、服务质素
虽然餐牌选择十分有限
但仍是有B+的分数吧~
题外话/补充资料：
由乐团tfvsjs团员Antonio和Thomas担当侍应生
让事后才知道的我惊讶非常呢～
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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