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2019-05-22
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喺日本食过沾面一直都对沾面念念不忘,揾到呢间尖沙咀嘅沾面专门店,今次特登嚟试吓~今日系平日都见到有几多人嚟食下,攞咗飞等左一阵终于入到~入面装修都几靓,排排坐设计有系日本食拉面嘅味道☺️佢哋嘅茶系日本嘅宇治抹茶,可以任饮,侍应见到你差唔多饮晒会帮你加,抹茶味香浓,配搭沾面系几夹,个人认为有消济作用~叫咗个特制赤虾沾面同埋豚肉鱼介沾面,特制赤虾沾面上嘅时候啲汤啱啱滚起,见到炸炸声好吸引,虾嘅数量都多,侍应会帮你捞埋落沾面到搞一阵,等冇咁滚嘅时候再叫你慢慢小心食。佢个汤真系冇令人失望,虾味超浓郁,而且个汤够浓稠,每一啖面点汤食都食到超香浓嘅赤虾味,配埋佢哋个极太面真系好满足,因为个面好弹牙,有小麦味,食得返系日本嘅感觉😭而且个面嘅配料都几多下,有半只糖心蛋,笋同埋三块叉烧,个份量都真系几饱下~同行朋友就叫左豚肉鱼介沾面,沾面汤食咗一阵都保持到热度,豚肉鱼介汤到一样浓郁,而且他会有多一旧豚肉,同叉烧一样肥瘦都适中,同半熟糖心蛋同埋极太面一齐食一样系好夹,质素唔错~最后埋单每人玩$100都唔使,个人认为沾面质素的确几高,价钱都合理,下次会再嚟食过☺️
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