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2024-09-08
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以前流行的是传统的芝士蛋糕；疫情期间，巴斯克蛋糕却莫名大热起来；而之所以叫巴斯克蛋糕，原来起源于西班牙的巴斯克地区，某一户当地居民在家自制蛋糕时，因为一次失误的制作过程，却意外获得好评而流传至今。所以有时意外意外，总有意料之外的惊喜及收获呢。.而这间是朋友推荐的巴斯克蛋糕，以我所知有几间分店，位于我曾经无比熟悉的土瓜湾就有一间了。而当天因有要事需港九一日游，完成任务后，为了犒赏自己的辛劳，便决定入手最爱的蛋糕尝尝了。⋆_____ɪɴꜰᴏ______⋆𓏲 原个巴斯克蛋糕：⧐黑芝麻口味 + 开心果果仁脆脆 $168 (5吋）蛋糕采用低糖及低油配方，不使用植脂奶油及防腐剂 ，并且采用进口忌廉芝士及牛奶，吃用时更安心。而且巴斯克软心或流心的ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ更有多达24款口味，总会有合其口味的心水呢。.味道方面，蛋糕虽然其貌不扬，但味道浓郁充满焦香；一刀切下去，软心滑溜的黑芝麻内馅，加上绵密滑顺的口感，美味又可口；加上顶层舖满了海量的开心果果仁脆脆，口感更丰富呢！..𓏲 巴斯克蛋糕切件：⧐百利甜酒⧐开心果吉士⧐朱古力⧐奥利奥因为想多试几款口味，便加购了几款心水口味的切件蛋糕。几款
疫情期间，巴斯克蛋糕却莫名大热起来；
而之所以叫巴斯克蛋糕，原来起源于西班牙的巴斯克地区，
某一户当地居民在家自制蛋糕时，因为一次失误的制作过程，却意外获得好评而流传至今。
所以有时意外意外，总有意料之外的惊喜及收获呢。
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而这间是朋友推荐的巴斯克蛋糕，
以我所知有几间分店，
位于我曾经无比熟悉的土瓜湾就有一间了。
而当天因有要事需港九一日游，
完成任务后，为了犒赏自己的辛劳，
便决定入手最爱的蛋糕尝尝了。
⋆_____ɪɴꜰᴏ______⋆
𓏲 原个巴斯克蛋糕：
⧐黑芝麻口味 + 开心果果仁脆脆 $168 (5吋）
蛋糕采用低糖及低油配方，不使用植脂奶油及防腐剂 ，
并且采用进口忌廉芝士及牛奶，吃用时更安心。
而且巴斯克软心或流心的ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ更有多达24款口味，总会有合其口味的心水呢。
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味道方面，
蛋糕虽然其貌不扬，但味道浓郁充满焦香；
一刀切下去，软心滑溜的黑芝麻内馅，加上绵密滑顺的口感，美味又可口；
加上顶层舖满了海量的开心果果仁脆脆，口感更丰富呢！
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𓏲 巴斯克蛋糕切件：
⧐百利甜酒
⧐开心果吉士
⧐朱古力
⧐奥利奥
因为想多试几款口味，便加购了几款心水口味的切件蛋糕。
几款的口味都很不错，
不论是软心或流心，口感均绵密又细滑，
味道浓厚又香醇。
朋友表示最好食是朱古力，够香甜够浓郁，彷如吃高质版的心太软；
我反而更偏爱开心果吉士，
除了口味比较稀有外，湿润的糕体中间夹著一层开心果吉士酱，开心果味突出，吉士香甜，整体口感更丰富。
▫…•…
现凡购买指定4款口味的巴斯克ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ，
包括：开心果、特浓芝麻、夏威夷果仁、朱古力
便可免费加配「开心果果仁脆脆」
果仁脆脆也有4款可选啊：
芝麻果仁脆脆┆夏威夷果仁脆脆┆开心果果仁脆脆┆朱古力果仁脆脆
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