Ikigai Concepts (已結業)

位于荃湾西如心广场二期的 IKIGAI CONCEPTS八月起推出「店中店」概念，以La Trattoria为名，采用各地上乘时令食材烹饪，专吃意日Fusion菜式。晚市套餐每位 HKD498，包括前菜、主菜及甜品。西西里红虾天使面是必点之选，除了卖相讨好外，红虾肉质爽口弹牙，每一口意粉都吃到浓浓的鲜甜味道，好好吃。北海道薄切带子甘甜肥美，上层加了三文鱼籽，酱汁清爽带点酸味，是道不错的开胃前菜。澳洲龙虾意粉+$180 及时日鲜鱼两款主菜份量也很足，龙虾新鲜弹牙，加上意大利蕃茄带出其鲜味。喜欢浓味一点的话可选择时日鲜鱼，它是一道番茄烩鲜鱼，煎过后的鲜鱼保留了鲜嫩滋味，鱼肉滑嫩，再一边舔吃惹味的蚬肉，满足！