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2025-01-13
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今晚约了同事收工后食蟹，尖沙咀这间蟹是四季食蟹，除了当造大闸蟹，亦有令人爱不释手的避风塘炒蟹。前菜：每一颗都颗粒饱满，口感香脆。经过简单的调味，既开胃又解腻。招牌避风塘炒辣蟹：避风塘的风味与鲜美的蟹肉，让人一口接一口停不下来。可以根据个人的口味自选辣度，无论是喜欢微辣、中辣还是大辣，都能找到适合自己的口味。蟹肉鲜嫩多汁，炒得恰到好处。招牌蟹油炒辣面：炒面以蟹油为基底，再加上适量的辣椒调味，味道鲜美且独特。面条爽滑有弹性，能感受到蟹油的香气和辣椒的辛香。金银蛋浸时蔬：时蔬选用了新鲜菠菜，配金黄的咸蛋黄和银白的皮蛋，色泽鲜艳且营养丰富。蔬菜的清新口感与金银蛋的香浓味道相互融合。辣酒煮花螺：花螺的鲜美与辣酒的香醇相互渗透，味道十分独特。每一口都能感受到花螺的鲜嫩和辣酒的醇厚。
前菜：
每一颗都颗粒饱满，口感香脆。经过简单的调味，既开胃又解腻。
招牌避风塘炒辣蟹：
避风塘的风味与鲜美的蟹肉，让人一口接一口停不下来。可以根据个人的口味自选辣度，无论是喜欢微辣、中辣还是大辣，都能找到适合自己的口味。蟹肉鲜嫩多汁，炒得恰到好处。
招牌蟹油炒辣面：
炒面以蟹油为基底，再加上适量的辣椒调味，味道鲜美且独特。面条爽滑有弹性，能感受到蟹油的香气和辣椒的辛香。
金银蛋浸时蔬：
时蔬选用了新鲜菠菜，配金黄的咸蛋黄和银白的皮蛋，色泽鲜艳且营养丰富。蔬菜的清新口感与金银蛋的香浓味道相互融合。
辣酒煮花螺：
花螺的鲜美与辣酒的香醇相互渗透，味道十分独特。每一口都能感受到花螺的鲜嫩和辣酒的醇厚。
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