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2010-09-06
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由约18年前， 系佢桂林街同大南街第一间舖， 帮衬一次后， 都唔谂住再帮衬。 屋企人话想试下， 我都不存厚望。 但唔系差到咁利浦丫。 1)脆皮烧肉 – 油多， 肉质没味。 2)焗鱼肠 – 正确做法， 先挆碎鱼肠， 挅到变蓉后， 再将蛋一起蒸。 咁就会没咁腥。 佢就成条肠连蛋一起蒸， 无奈。3)清蒸石班仔 – 我那么喜欢食鱼， 都但条鱼太腥， 连我都食唔落。 可悲！4)文昌鸡 – OK， 但我觉得同出面酒家既味道一样。5)咕噜肉 – OK。 6) 春卷 - 没咩感觉.....应该我都没下次再去既机会挂。
1)脆皮烧肉 – 油多， 肉质没味。
2)焗鱼肠 – 正确做法， 先挆碎鱼肠， 挅到变蓉后， 再将蛋一起蒸。 咁就会没咁腥。 佢就成条肠连蛋一起蒸， 无奈。
3)清蒸石班仔 – 我那么喜欢食鱼， 都但条鱼太腥， 连我都食唔落。 可悲！
4)文昌鸡 – OK， 但我觉得同出面酒家既味道一样。
5)咕噜肉 – OK。
6) 春卷 - 没咩感觉.....
应该我都没下次再去既机会挂。
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