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2016-03-14
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现在约朋友外出用膳, 多数也选口碑佳的食店, 一来吃得多、要求亦高了, 二来钱该付在值得花的美食上. 早前与朋友到Espresso Alchemy, 从店名来说, 应该咖啡较出名及稳阵.收银处放著咖啡的摆设, 介绍咖啡豆的种类.原来逢星期日有coffee tasting, 更有拉花.还有几款手工啤酒. 咦? two step我之前饮过, 似apple cider般.点菜时一并点了甜品 - 牛油蜜糖香蕉蛋糕, 可能因为这样, 导致上菜次序有点乱而变成我们的餐前甜品! 但我不介意的, 就当小食般吃.蛋糕质感松软, 空气度足够, 沾了蜜糖和牛油很香口, 少少湿润, 几得意.知道这里以咖啡出名, 就想试试跟平时喝的不一样, 店员建议Flat White, 好的! 人生中第一杯flat white献给Espresso Alchemy. 以日晒豆冲调的Flat White, 苦涩度/甘味较低, 相对易入口.薯条并黑松露蛋黄酱 - 薯条比想像中油腻, 而且也较硬, 沾满黑松露酱才吃, 就是以酱汁取胜. 个人较喜欢吃浓味的黑松露, 这个酱料可浓郁点.香煎虎虾配芦笋蕃茄汁意粉- 看到两只虎虾在意粉上,
收银处放著咖啡的摆设, 介绍咖啡豆的种类.
原来逢星期日有coffee tasting, 更有拉花.
还有几款手工啤酒. 咦? two step我之前饮过, 似apple cider般.
点菜时一并点了甜品 - 牛油蜜糖香蕉蛋糕, 可能因为这样, 导致上菜次序有点乱而变成我们的餐前甜品! 但我不介意的, 就当小食般吃.
牛油蜜糖香蕉蛋糕
$33
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知道这里以咖啡出名, 就想试试跟平时喝的不一样, 店员建议Flat White, 好的! 人生中第一杯flat white献给Espresso Alchemy. 以日晒豆冲调的Flat White, 苦涩度/甘味较低, 相对易入口.
Flat White
$42
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薯条并黑松露蛋黄酱 - 薯条比想像中油腻, 而且也较硬, 沾满黑松露酱才吃, 就是以酱汁取胜. 个人较喜欢吃浓味的黑松露, 这个酱料可浓郁点.
薯条并黑松露蛋黄酱
$49
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香煎虎虾配芦笋蕃茄汁意粉- 看到两只虎虾在意粉上, 已经想立即开动, 但还是相机食先.
香煎虎虾配芦笋蕃茄汁意粉
$70
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开边虎虾, 实净弹牙!! 而且有吸了茄汁味, 一定是有放在意粉内一起煮, 而非煮好后才放上去.
意粉够al dente, 蕃茄汁均匀地沾在面条上, 味道均匀, 喜欢意粉之中有芦荀作点缀.
炒蛋麦多士配德国肠薯仔沙律, 很像在吃早餐~ 蔬菜加了黑醋, 一餐之中菜是不可缺少的. 薯仔沙侓的酱不会过多, 当中还有萝卜添.
炒蛋麦多士配德国肠薯仔沙律
$50
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我们坐的二人圆枱确实太细, 而且上菜速度快, 我们是要吃快些、把碟收起才能安置刚送到的意粉. 若果再惠顾, 我想只点一杯咖啡或一道小食比较适合. 又, 若是再选择, 坐长枱比较舒适.张贴
