慢煮工業 (已結業)

经朋友介绍，极力推介呢间「慢煮工业」，长期爆满，店内四周围的摆设就知道店主下了不少功夫！一坐低，最吸引就系餐刀，好得意！切扒都系用呢把得意刀喇~~~加拿大猪鞍扒从店员口中得知，原来呢间餐厅，各种肉类都系慢煮，慢慢煮几个小时的！上枱看见大大块猪鞍扒，已经觉得好吸引，猪鞍扒颜色呈嫩浅粉红色，因为以慢煮处理，甜美肉汁可保留在猪肉当中，猪肉口感软嫩细致，与平时处理方式的效果截然有所不同，食起来好滑好嫩！慢煮烟肉薄饼食pizza，我地最喜欢点个最基本简单的pizza。烟肉薄饼，配料包括有芝士、烟肉、蕃茄、蘑菇，很丰富！特别仲有我喜爱的温泉蛋！Pizza 边非常脆口，简单配料而又能做到美味，但已食得出师傅的功力，真不容易！黑松露蕃薯条热腾腾的炸蕃薯条，外皮炸得脆脆的，食落很香甜软糯，个人较钟意蕃薯条！唔使成日都只系点薯条！仲有黑松露酱，可以沾蕃薯条，更添滋味！