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2011-07-25
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今晚有朋友请食日本菜.去佐间细细间、有日本风味的餐厅。先嚟毎人必定一个前菜(HK$35-)，非常精致。但当中的牛肉就咬极都咬吾烂。跟住叫佐三款1品料理(HK$260)炸杂锦天妇罗:炸粉好薄，啲虾好新鲜，好好味！一定要试。蚝煲(面鼓汤底):清甜的蚝同浓味的面鼓似乎吾多friend 㖞。Shikiya 牛肉煲:整个煲的色香味俱全，吾错。佐酒3款 (HK$150)海胆吞拿鱼肉碎豆腐:整个组合吾算好食，因为豆腐同吞拿鱼肉碎吾系好夹。自家制蒸蛋卷: 蛋味吾够，普普通通。吞拿鱼纳豆: 纳豆太细粒，对于钟意食纳豆的我实在吾够纳豆味。另外：自家制豆腐沙律: 豆腐好有豆味同芝麻酱好夹。明太子烧饭团茶渍饭:饭团烧得好香,加入茶汤后好好味.有啲似食上海泡饭.间餐厅吾系好多位，但上菜速度劲慢。成两个钟头先至到齐。希望有所改善啦，否则好难介绍比人。
先嚟毎人必定一个前菜(HK$35-)，非常精致。但当中的牛肉就咬极都咬吾烂。
跟住叫佐三款1品料理(HK$260)炸杂锦天妇罗:炸粉好薄，啲虾好新鲜，好好味！一定要试。
蚝煲(面鼓汤底):清甜的蚝同浓味的面鼓似乎吾多friend 㖞。Shikiya 牛肉煲:整个煲的色香味俱全，吾错。
佐酒3款 (HK$150)海胆吞拿鱼肉碎豆腐:整个组合吾算好食，因为豆腐同吞拿鱼肉碎吾系好夹。
自家制蒸蛋卷: 蛋味吾够，普普通通。
吞拿鱼纳豆: 纳豆太细粒，对于钟意食纳豆的我实在吾够纳豆味。
另外：
自家制豆腐沙律: 豆腐好有豆味同芝麻酱好夹。
明太子烧饭团茶渍饭:饭团烧得好香,加入茶汤后好好味.有啲似食上海泡饭.间餐厅吾系好多位，但上菜速度劲慢。成两个钟头先至到齐。希望有所改善啦，否则好难介绍比人。
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