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2023-08-05
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因为庆祝生日所以选择一间适合庆祝ge私房菜订枱时已经倾好menu如果有带酒仲可免开瓶费前菜+水晶包 薯仔沙律清新水晶包配橄榄油蕃茄粒蕃茄开胃 面包条松脆鱼汤蚬鱼汤甜 加埋蚬超鲜我已经连汤饮晒除左鲜甜冇其他comment墨鱼粒番茜蒜头Mousse 口感轻身 彷如无物，而味道充满口腔 墨鱼好有咬口，丰富香草香气轻微辣味，口感味道配合得恰到好处墨鱼吊桶里面有磨菇牛肉粒猪肉粒配合墨鱼汁蕃茜辣油 唔算辣 唔食得辣朋友都唔怕一啖一只 口感味道丰富蒜片香辣大虾超浓香蒜味 面包沾上酱汁简直是把精华都吃掉大虾伴著蒜片吃更佳乳猪配露荀 薯仔猪皮酥脆，猪肉嫩滑多汁，配有微酸酱汁伴碟，完美平衡。Crema Catalana有d 似焦糖炖蛋而更软有焦糖永远让人难忘配上香橙调味简直天衣无缝蛋白蛋糕蛋糕清淡配合生果及果蓉，味道平衡恰到好处
订枱时已经倾好menu
如果有带酒仲可免开瓶费
前菜+水晶包
薯仔沙律清新
水晶包配橄榄油蕃茄粒
蕃茄开胃 面包条松脆
鱼汤蚬
鱼汤甜 加埋蚬超鲜
我已经连汤饮晒
除左鲜甜冇其他comment
墨鱼粒
番茜蒜头Mousse 口感轻身 彷如无物，而味道充满口腔
墨鱼好有咬口，丰富香草香气轻微辣味，口感味道配合得恰到好处
墨鱼吊桶
里面有磨菇牛肉粒猪肉粒
配合墨鱼汁蕃茜辣油
唔算辣 唔食得辣朋友都唔怕
一啖一只 口感味道丰富
蒜片香辣大虾
超浓香蒜味
面包沾上酱汁简直是把精华都吃掉
大虾伴著蒜片吃更佳
乳猪
配露荀 薯仔
猪皮酥脆，猪肉嫩滑多汁，配有微酸酱汁伴碟，完美平衡。
Crema Catalana
有d 似焦糖炖蛋而更软
有焦糖永远让人难忘
配上香橙调味简直天衣无缝
蛋白蛋糕
蛋糕清淡配合生果及果蓉，味道平衡恰到好处
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