影片
更多
2024-12-26
0 浏览
📍铜锣湾闹市楼上有间寿喜烧专门店 全场座位均为席前烧吧台 大约16个位置 每位师傅负责4位客人 每次上菜都有介绍食材同食用方法 $688价钱已经包括前菜+寿喜烧肉品+茶碗蒸+野菜盛盒+ 饭/乌冬+甜品 但食物已经好丰富!💲 可以加钱升级至$988 有刺身& 海胆牛肉他他 & 带子菇菌炊饭🔅 先付三点: 海带柚子佐鱿鱼& 蟹膏烧玉子& 海云醋🔅 刺身三味: 珍宝带子& 拖罗& 𫚕鱼 拖罗厚身软嫩 油香鱼香浓郁🔅 海胆和牛他他: 用上即切m4和牛粒 配搭海胆同黑松露酱汁作调味 提升鲜味又减少腥味 将生蛋黄捞匀 口感就更为滑溜🔅 茶碗蒸: 蒸蛋口感滑流 吃得出高汤的鲜味～ 配搭鳗鱼+菌菇+山椒.. 层次丰富咗之余 仲好暖胃🔅 寿喜烧shabu shabu- 分成四道菜 每款都有不一样配搭 🐽日本黑豚西冷片& 猪腩片: 4款菜式使用不同调味配搭 主要用上烧南瓜/ 大白菜/冬菇/大葱/兰王鸡蛋调味 我最喜欢酱烧猪腩肉片 裹上大葱丝 配上兰王红鸡蛋 味道有层次 黑豚西冷片肉味够香但偏向结实硬身🤔 鸡蛋配白饭🐮 A5 和牛西冷 & 厚切牛舌: 屋企人表示火候控制得好 香口但肉质依然保持软嫩 🔅
铜锣湾闹市楼上有间寿喜烧专门店 全场座位均为席前烧吧台 大约16个位置 每位师傅负责4位客人 每次上菜都有介绍食材同食用方法 $688价钱已经包括前菜+寿喜烧肉品+茶碗蒸+野菜盛盒+ 饭/乌冬+甜品 但食物已经好丰富!
💲 可以加钱升级至$988 有刺身& 海胆牛肉他他 & 带子菇菌炊饭
🔅 先付三点: 海带柚子佐鱿鱼& 蟹膏烧玉子& 海云醋
🔅 刺身三味: 珍宝带子& 拖罗& 𫚕鱼 拖罗厚身软嫩 油香鱼香浓郁
🔅 海胆和牛他他: 用上即切m4和牛粒 配搭海胆同黑松露酱汁作调味 提升鲜味又减少腥味 将生蛋黄捞匀 口感就更为滑溜
🔅 茶碗蒸: 蒸蛋口感滑流 吃得出高汤的鲜味～ 配搭鳗鱼+菌菇+山椒.. 层次丰富咗之余 仲好暖胃
🔅 寿喜烧shabu shabu- 分成四道菜 每款都有不一样配搭
🐽日本黑豚西冷片& 猪腩片: 4款菜式使用不同调味配搭 主要用上烧南瓜/ 大白菜/冬菇/大葱/兰王鸡蛋调味 我最喜欢酱烧猪腩肉片 裹上大葱丝 配上兰王红鸡蛋 味道有层次 黑豚西冷片肉味够香但偏向结实硬身🤔 鸡蛋配白饭
🐮 A5 和牛西冷 & 厚切牛舌: 屋企人表示火候控制得好 香口但肉质依然保持软嫩
🔅 季节野菜盛盒: 蔬菜 (金针菇/ 大白菜/ 皇帝菜/ 南瓜/ 豆腐)加入酱汁烧煮过后好惹味 配搭埋肉香 味道好香 亦相当解腻
🔅黑松露野菌炊饭: 每粒米粒都沾满黑松露酱 瑶柱丝带点甘甜 重点!! 三文鱼籽粒系可以任落㗎😻😻
🔅 哈密瓜配绿茶雪糕: 圣诞装饰小雪人很可爱 雪糕奶味偏重太甜
📢 而家仲有圣诞套餐 入面食材好丰富🧡 睇住师傅一路用铁铸锅烹调好有feel 闻住香气真系食指大动 非常适合庆祝活动
前菜三味
0 浏览
0 赞好
0 留言
刺身三味
0 浏览
0 赞好
0 留言
海胆和牛他他
0 浏览
0 赞好
0 留言
茶碗蒸
0 浏览
0 赞好
0 留言
兰王生鸡蛋配烧猪腩肉
0 浏览
0 赞好
0 留言
蔬菜盛盒
0 浏览
0 赞好
0 留言
哈密瓜配抹茶雪糕
0 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
