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怀旧又好味道
2024-10-07 635 浏览
最近在湾仔发现了一间隐世小店：广面子。环境怀旧又亲切，原来系来自西湾河一间经典面家。切腩四宝捞粗面四宝有切腩，鱼蛋鱼片，牛丸同云吞。切腩肉质多汁，其余三宝新鲜又足料，粗面弹牙，充满了传统五十年嘅风味。切腩汤米粉 (转沙腩)切腩肉膜相连，肥瘦相间，入口即溶，汤底清甜鲜美。米粉吸满汤汁。可以加一蚊转崩沙腩，配上祖传自家制辣椒油，有十几款配料制成，非常之回味。酥炸鱼皮用纸袋包起上菜，防止潮湿，每日新鲜炸，酥脆无比，而且每块都系大大块，非常抵食！鲜忌廉红豆柠檬可乐
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最近在湾仔发现了一间隐世小店：广面子。环境怀旧又亲切，原来系来自西湾河一间经典面家。
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切腩四宝捞粗面
四宝有切腩，鱼蛋鱼片，牛丸同云吞。切腩肉质多汁，其余三宝新鲜又足料，粗面弹牙，充满了传统五十年嘅风味。
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切腩汤米粉 (转沙腩)
切腩肉膜相连，肥瘦相间，入口即溶，汤底清甜鲜美。米粉吸满汤汁。可以加一蚊转崩沙腩，配上祖传自家制辣椒油，有十几款配料制成，非常之回味。
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酥炸鱼皮
用纸袋包起上菜，防止潮湿，每日新鲜炸，酥脆无比，而且每块都系大大块，非常抵食！
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鲜忌廉红豆
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柠檬可乐
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