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六十年传统手艺🇭🇰切腩🥩崩沙腩粉面专门店🍜 高质港风味✨💯#sdm湾仔 #sdm铜锣湾 #sdm小店 #sdm港式 💎 四宝捞粗 $72必食💯💯（😋：9/10）👍🏻：我嗌咗粗面、云吞、墨鱼丸、牛丸、炆腩我会话 好食！真系每样𩠌都above average😍😍 个人计最钟意就系炆腩，炆得又腍又入味👅👎🏿：。💎 净切腩四宝 $180必食💯💯（😋：9/10）👍🏻：四宝系切腩、鱼蛋鱼片、牛丸、云吞，所以总共系有5样嘢🤭劲丰富🤩切腩真系好有口感🤤牛味香浓，同平时𠮶啲牛腩，真系有分别的🥹 虽然贵，但我认为切腩 必须一试❣️👎🏿：。💎 酥炸鱼皮 $26可以一试✅ （😋：7.5/10）👍🏻：每日新鲜制造，系外卖包装🥡 要自己倒返落碟🤣份量都多嘅，两个人，我哋食唔晒🙈👎🏿：💎 西多士 $28可以一试✅ （😋：7.5/10）👍🏻：估唔到呢到有咁厚嘅西多士食🤣🤣即刻嗌嚟试吓🤭系最传统个只，入面冇花生酱🥜 👎🏿：💎 油菜 $26正正常常👌🏻（😋：7/10）💎 特饮 鲜忌廉朱古力 $18正正常常👌🏻（😋：7/10）环境：8/10 服务：8/10 价钱：人均约 $80-100性价比：8/10📍广面子 (湾仔)湾仔大王东街2-4号安兴大厦地舖可以 follow @sikdmeh_foodie 支持下我哋😙 每星期都会更新唔同餐厅🍽 带大家喺香港周围食💛#湾仔美食 #湾仔 Cafe #湾仔打卡cafe #湾仔楼上cafe #湾仔好去处 #湾仔黄店 #湾仔甜品 #湾仔 #香港美食 #香港 #香港小店 #香港黄店 #黄店Cafe #湾仔会展 #湾仔cafe #湾仔美食 #广面子
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这星期刚转了新工作，每天也很晚才下班。有见今天工作轻松一点，约了好友吃晚饭，顺便把之前台湾的手信交给他。广面子位于湾仔大王东街，港铁湾仔站大约5分钟便到。切腩双并捞面(⭐⭐⭐⭐⭐)鱼片切得厚生，吃起来有嚼口。切腩牛味浓郁，捞面爽口。双并汤粉(⭐⭐⭐⭐⭐)这个双拼汤可各有三粒，墨鱼丸爽口弹牙，云吞皮薄馅靓，鲜虾弹牙可口。西多士(⭐⭐⭐⭐⭐)西多士即叫即整，上枱是还是热辣辣。吃起来边边煎得微微脆，蛋味浓郁，配上糖浆，令人停不了口。净清汤沙腩(⭐⭐⭐⭐⭐)沙腩是这里的招牌菜，一场来到当然要一试。份量颇多，大约有十至十五旧。吃起来牛味浓郁，肥瘦刚刚好，和肉膜相连，二至三人分享刚刚好。总括而言，这间餐厅质素评高，而且食物调味不太重，十分适合香港人的口味。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~广面子湾仔大王东街2-4号安兴大厦地舖推介菜式：净清汤沙腩👍🏻经济实惠
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平日系公司附近食lunch，对食物要求都唔会咁高最紧要就系近、快、方便食同埋价钱合理呢度系做到既 👍 比起一般茶餐厅或者旧式粉面舖，呢度就明显剩一筹，虽然都系人多都系要等位，但系起码地方干净企理我地一行两个人，叫左鱼皮黎share鱼皮跟左碗清汤 🥣鱼皮既份量几多，一大包都真系绝不欺场（我地最后系食唔晒既🧎）鱼皮好脆同干身，但略嫌粉较厚，牙唔好既人最好将块鱼皮浸汤耐少少先食 白灼菜心 🥬菜心新鲜翠绿，有蔬菜本身应有既爽甜，健康之选！鱼蛋鱼片河 🐟鱼蛋爽弹，汤头咸淡适中，无咩可以挑剔挂住食，呢个切腩墨鱼丸双拼米就无咩影到相 😂我加左$10要紫菜 😋加左紫菜简直就系锦上添花，同埋食多啲紫菜都健康架～切腩份量唔多，但入口都系软熟香口既反而墨鱼丸值得一赞 👍佢唔系我地平时出去打边炉会食到果种墨鱼丸味，呢度既墨鱼丸比较似我细个系粉面舖食到果种传统口味我自己就好钟意啦 ❤️ 可能都有啲怀缅过去既情怀既 😂我食得辣，就加左佢台面提供既自家制辣椒油 🌶️好得㖞！佢好香而且味道系有层次既，同普通买现成既辣椒油明显唔同我厚多士问店员啲辣椒油系点整既，跟著个姐姐答我原来系佢地舖头既祖传秘方，要用十几款材料炮制而成有啲料到咁㖞 😄 有无爱辣之人心思思过黎试试先？
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是日喺湾仔觅食，中午12点🕛见地舖<广面子>面家好热闹，就入咗去试🍽️ 势估唔到，过多几个字，门口变咗一片 people mountain ⛰️ people sea 🌊😱 午市人流流转得好快，个个客人食完都带住满脸满足嘅神情离开☺️ R 试过<广面子>美食，都明白点解上班族都选择嚟食个靓晏😋店方标榜系超过半世纪老字号👍🏻👍🏻👵🏻🧓🏻 鱼片日日新鲜炸，牛腩多拼似乎都系主打🧐R 就 order 咗<切腩鱼片捞粗>($68)，切腩转崩沙腩，扣底、<即炸云吞>($48)同<蚝油菜心>($26)做丰富嘅港式午餐😁 因为见到隔离枱饮嘅<鲜忌廉红豆>(跟餐特饮+$18) 好吸引，亦忍唔住追加一杯🤭<切腩鱼片捞粗>望落非常靓仔，跟埋一碗香葱清汤✨ 率先净食试晒崩沙腩同鱼片，两者都系走味道香浓路线，食得到食材嘅原味、鲜美💗💗 至于捞粗底，蚝油完美地融入面度，单独食都有令人愉悦嘅咸甜味🫶🏻 将崩沙腩连同捞粗食，牛腩嘅脂肪香同捞粗嘅味道简直系天作之合，仲可以自由搭配香葱清汤、<广面子>祖传自家制辣椒油，好正好满足😆😆<即炸云吞>份量俾得好足🙌🏻每一粒云吞都热辣辣，咬落「咔嚓」一声唔少得🥳 馅料有原只鲜虾同猪肉，真材实料好惊艳💖 蘸酸甜酱或者浸汤食，又有不同风味😙 不容错过❗️<鲜忌廉红豆>大人细路都爱🤩 红豆好多，饱香甜🫘 唔算好食得辣，但又忍唔住要食辣椒油嘅朋友，饮住杯红豆冰就可以适时解辣兼甜蜜✌🏻✌🏻几时有机会再嚟湾仔，一定会返嚟重温老字号面家嘅传统佳肴，仲有要试超抵食combo meal 多士嘢饮组合😉🙌🏻🤤
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广面子是西湾河传统面家，经典味道，回忆里的美食！## 净切腩四宝集合了切腩、鱼蛋、牛丸、云吞和鱼片，色香味俱全！切腩肉质鲜嫩，鱼片、鱼蛋和牛丸采用新鲜的鱼肉和牛肉制作，弹牙有嚼劲，鲜香四溢，一入口即可感受到鲜美的鱼味或牛肉香，每一口都是对味蕾的极致享受！## 即炸云吞金黄色的外皮酥脆，一咬就碎，鲜美的肉馅与炸皮的酥脆形成鲜明对比，搭配辣椒酱吃，更增加了风味！## 云吞河粉云吞皮薄馅大，鲜甜滑嫩，河粉柔软顺滑，加上祖传辣椒油瞬间提升了口感！祖传辣椒油选用十多款材料，精心炮制独家制作，那个辣味好刺激啊！## 西多土用刀从中间切开，西多士上边的牛油就沿著缝隙流入多士中间，令人垂涎！## 酥炸鱼皮每日新鲜制作，既有嚼劲又不失松脆，香气四溢！## 红豆冰几乎半杯都是红豆，甜美的红豆软糯混合浓郁的椰奶，香甜又不腻口！
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