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2020-06-20
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Mission completed... #小秘書 忙到癲嘅日子終於暫告一段落... 大家月尾之前又可以約我出去玩喇❤️ 難得呢晚大家咁有雅興，居然諗到走去 #彩虹邨 #金碧酒家 食 #懷舊菜，我當然奉陪啦🤪 不過要我喺三四十度天氣底下等大家收工，實在有啲接受唔到👉🏻👈🏻 唯有返屋企沖個涼再出嚟匯合大家😅一如以往，#金碧 門口都係掛住個牌「已包場」，咁多fans既？唔係一早搵朋友幫手，我哋呢晚都好難book到位。因為 #懷舊菜式 都需要時間準備，所以我班同事早喺十日八日前已經度緊個菜單，我當然係坐享其成嗰個啦😂#小秘書 比預期中遲咗少少，原來係我未到之前發生咗段小插曲，枱面上杯碟滿佈冷氣機吹出嚟嘅微塵😰 好彩有兩位前輩搞掂🙇🏻♀️🙇🏻 見7:15都未齊人，我哋先嚟一個#椒鮮魷做 #小食，#師傅 用薄薄嘅 #脆漿 鋪上 #魷魚 一齊炸，放上 #椒鹽粉，特別惹味😆 另外我哋叫咗幾款 #懷舊菜式，#錦鹵雲吞、 #花彫蛋白蒸蝦、#豉汁蒸鱔、#茘芋香酥鴨，同埋 #杏汁豬肺湯。先講個湯，我真係覺得夠晒誠意，好濃嘅 #杏仁 味道，#豬肺 一啲腥味都無，好
一如以往，#金碧 門口都係掛住個牌「已包場」，咁多fans既？唔係一早搵朋友幫手，我哋呢晚都好難book到位。因為 #懷舊菜式 都需要時間準備，所以我班同事早喺十日八日前已經度緊個菜單，我當然係坐享其成嗰個啦😂
#小秘書 比預期中遲咗少少，原來係我未到之前發生咗段小插曲，枱面上杯碟滿佈冷氣機吹出嚟嘅微塵😰 好彩有兩位前輩搞掂🙇🏻♀️🙇🏻 見7:15都未齊人，我哋先嚟一個#椒鮮魷做 #小食，#師傅 用薄薄嘅 #脆漿 鋪上 #魷魚 一齊炸，放上 #椒鹽粉，特別惹味😆 另外我哋叫咗幾款 #懷舊菜式，#錦鹵雲吞、 #花彫蛋白蒸蝦、#豉汁蒸鱔、#茘芋香酥鴨，同埋 #杏汁豬肺湯。先講個湯，我真係覺得夠晒誠意，好濃嘅 #杏仁 味道，#豬肺 一啲腥味都無，好鮮甜👍🏻 食物方便，整體都唔錯，不過啲蝦確實唔夠新鮮，蝦肉唔得爽口，不過勝在 #花雕酒 x #蛋白 x #海鮮 夾埋嘅味道產生化學作用，鮮味搭夠👍🏻 估唔到全晚至驚喜嘅係 #茘芋香酥鴨，外層個 #炸漿 做得好鬆化，底層加上 #鴨肉 ，整個配搭好香口👍🏻
不過呢... 餐廳衛生狀況依然唔理想，我全程都感到周身痕... 或者係我皮膚太敏感啦👉🏻👈🏻 但係就算擺明做 #街坊生意，喺疫情底下，大家都應該要小心啲啦😏
张贴
