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2024-11-28
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原来喺观塘呢边都有间坐得舒服主打潮州菜嘅地方，𠮶日上到姐姐劲爆nice嘅服务好窝心，知道风口位问我哋坐得o唔ok，见到佢哋对每个入嚟嘅客人都笑容满分而且有问必答。坐低咗睇咗阵餐牌花多眼乱，最后拣咗休闲二人餐，咩都试吓啱哂选择困难嘅我哋。首先嚟咗个竹炭脆豆腐，佢外层炸到香脆干身入面就滑嘟嘟嘅豆腐。之后就上咗个冷盘拼盘，有大大甩鲍鱼，海蜇同鸭舌，酒味香浓系一个唔错嘅开胃前菜跟住见姐姐拎住两个茶壶原来呢个系功夫汤嚟㗎，我哋两款汤都试咗，杏汁白肺啲白肺干净成啖汤好浓好香，另一款系姫松茸炖鸡汤，啖汤望落清清哋一饮香甜鸡味好浓，饮完嘴仔痴住痴住嘅胶质感。到咗重点点点啦系卤水拼盘，大大碟面一层系鹅片左右系牛𦟌，吸收哂卤汁的香仲保留到自身的鲜美口感。跟住到主菜佢哋嘅招牌捞面，面身爽口带少少辣，配埋樱花虾同干葱啖啖香口好正，原本以为我哋食唔哂都一啖接一啖
坐低咗睇咗阵餐牌花多眼乱，最后拣咗休闲二人餐，咩都试吓啱哂选择困难嘅我哋。
首先嚟咗个竹炭脆豆腐，佢外层炸到香脆干身入面就滑嘟嘟嘅豆腐。
之后就上咗个冷盘拼盘，有大大甩鲍鱼，海蜇同鸭舌，酒味香浓系一个唔错嘅开胃前菜
跟住见姐姐拎住两个茶壶原来呢个系功夫汤嚟㗎，我哋两款汤都试咗，杏汁白肺啲白肺干净成啖汤好浓好香，另一款系姫松茸炖鸡汤，啖汤望落清清哋一饮香甜鸡味好浓，饮完嘴仔痴住痴住嘅胶质感。
到咗重点点点啦系卤水拼盘，大大碟面一层系鹅片左右系牛𦟌，吸收哂卤汁的香仲保留到自身的鲜美口感。跟住到主菜佢哋嘅招牌捞面，面身爽口带少少辣，配埋樱花虾同干葱啖啖香口好正，原本以为我哋食唔哂都一啖接一啖
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