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2012-12-25
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本来在阁麟街，近威灵顿街口的天桥底下，有一间小小的艺廊加茶店，早前曾经与一众朋友到访过，未及为他撰文，不久之后，结业了。数个月之后，原址摇身一变，成为主打北京风味的老金煎饼。此老金的特别之处，就是店主是外国人，卖的却是北京煎饼，相信他是中国通，热爱中国文化，热爱北京，热爱王菲，热爱电影甜蜜蜜，墙上更贴了该电影，与王菲早年的唱游专集的海报，连店内播著的音乐，都是王菲的国语歌！放在店内的摆设，有印上CHINA字样的外套，更有国产波鞋来配国产烈酒，究竟，谁人拿走我脚下的Feiyue？煎饼一共有三款口味，另外亦有两款甜饼，可以加配料，当然要加钱啦。店员在煎板上，倒上蛋浆，待形成蛋皮之后，再加上配料，然后包起便成，有点像月前在大澳，吃到的香妃卷。我要了与店名同名的老金煎饼，材料甚多，辣萝卜干，薄脆，鸡蛋，京葱，香菜，配以自家制的酱料，辣酱，南乳酱，统统包在一起。整体上的口感卜卜脆，香菜与辣萝卜干的味道突出，还有辣酱，南乳酱撞在一起，既辣又香浓的香味，虽然门外只有十三，四度，一边吃著，身体还是感到庆恰恰。柜台前放上一张纸，内容是要食客选出，希望食店播甚么大陆的神曲？有人写上曲婉婷的Drenched
数个月之后，原址摇身一变，成为主打北京风味的老金煎饼。
此老金的特别之处，就是店主是外国人，卖的却是北京煎饼，相信他是中国通，热爱中国文化，热爱北京，热爱王菲，热爱电影甜蜜蜜，墙上更贴了该电影，与王菲早年的唱游专集的海报，连店内播著的音乐，都是王菲的国语歌！
放在店内的摆设，有印上CHINA字样的外套，更有国产波鞋来配国产烈酒，究竟，谁人拿走我脚下的Feiyue？
煎饼一共有三款口味，另外亦有两款甜饼，可以加配料，当然要加钱啦。
店员在煎板上，倒上蛋浆，待形成蛋皮之后，再加上配料，然后包起便成，有点像月前在大澳，吃到的香妃卷。
我要了与店名同名的老金煎饼，材料甚多，辣萝卜干，薄脆，鸡蛋，京葱，香菜，配以自家制的酱料，辣酱，南乳酱，统统包在一起。整体上的口感卜卜脆，香菜与辣萝卜干的味道突出，还有辣酱，南乳酱撞在一起，既辣又香浓的香味，虽然门外只有十三，四度，一边吃著，身体还是感到庆恰恰。
柜台前放上一张纸，内容是要食客选出，希望食店播甚么大陆的神曲？有人写上曲婉婷的Drenched，我毫不犹豫，写上王菲的名字。何解？我是王靖雯加王菲的歌迷嘛。
其实，我是想填上。。。。我来自北京这五个字，无他，纯属玩野，哈哈。张贴
