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2016-09-06
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卤肉燥 温泉蛋饭 (HK$45)一客饭的份量充足，其实可以再大碗一点，哈哈，说笑... 肉燥肥瘦均等，肉味香浓四溢，汁料带甜而惹味，口味与台湾吃到的相若，唯想吃到偏肥肉脂的传统油润甘香，可能会较失望，反之以健康角度出发就算理想，加入爽口木耳和酸菜丝，口感清爽又可以丰富味道层次，白饭不是在台湾吃到的圆润珍珠米，不过好快就被吃光了，温泉蛋最令人失望，中心蛋黄不是想像的流心已近乎熟透啰。 X.O.酱芥兰炒猪颈肉(HK$64)另外点了X.O.酱芥兰炒猪颈肉，眼观是颇大碟，与上次吃到的马拉盏西兰花炒鲜鱿的少份量有极大分剖啊，芥兰粗身炒得爽脆，猪颈肉够爽滑腌味也好，以香辣XO酱爆炒，香气诱人，不是油浸菜的可怕模样。 以优惠价以20元加了白饭和足料炖汤，是日炖汤是松茸菇炖唐排，原个小汤煲呈上好有惊喜，感觉十分滋补，汤色清澈不浊，汤料丰富，唐排肉味浓郁, 姬松茸菌肉肥厚、脆嫩鲜美、香气浓郁，家人在晚饭后反映有口渴情形，我也不敢断言说是食店下了味精，皆因早前笔者到访没有出现相同情况啊~ 若有机会再光顾，一定会亲身验证。相关文章：我爱地道小菜(1)桃园制作粥面餐厅http://liztalo.blog
卤肉燥 温泉蛋饭 (HK$45)一客饭的份量充足，其实可以再大碗一点，哈哈，说笑... 肉燥肥瘦均等，肉味香浓四溢，汁料带甜而惹味，口味与台湾吃到的相若，唯想吃到偏肥肉脂的传统油润甘香，可能会较失望，反之以健康角度出发就算理想，加入爽口木耳和酸菜丝，口感清爽又可以丰富味道层次，白饭不是在台湾吃到的圆润珍珠米，不过好快就被吃光了，温泉蛋最令人失望，中心蛋黄不是想像的流心已近乎熟透啰。
X.O.酱芥兰炒猪颈肉(HK$64)另外点了X.O.酱芥兰炒猪颈肉，眼观是颇大碟，与上次吃到的马拉盏西兰花炒鲜鱿的少份量有极大分剖啊，芥兰粗身炒得爽脆，猪颈肉够爽滑腌味也好，以香辣XO酱爆炒，香气诱人，不是油浸菜的可怕模样。
以优惠价以20元加了白饭和足料炖汤，是日炖汤是松茸菇炖唐排，原个小汤煲呈上好有惊喜，感觉十分滋补，汤色清澈不浊，汤料丰富，唐排肉味浓郁, 姬松茸菌肉肥厚、脆嫩鲜美、香气浓郁，家人在晚饭后反映有口渴情形，我也不敢断言说是食店下了味精，皆因早前笔者到访没有出现相同情况啊~ 若有机会再光顾，一定会亲身验证。相关文章：我爱地道小菜(1)桃园制作粥面餐厅
http://liztalo.blogspot.hk/2016/07/blog-post.html
相关文章：我爱地道小菜(2)桃园制作粥面餐厅
http://liztalo.blogspot.hk/2016/08/blog-post.html
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口味各有不同，食文只作参考。
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