元祖沾麵專門店

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一般日本拉面都以面条、汤底和叉烧这三大元素再加上其他配料来制成。而三大元素当中汤底往往成为一碗拉面的灵魂所在，所以每一位师傅都会有其独门秘方，而今次所食的沾面却没有汤，而是一碗浓浓的汁，把面条放进汁里沾满面条，食法和拉面有点不同。在枱头会有一张食用沾面的方法薯仔沙律 - 薯仔沙律只有薯仔的味道十分淡口特制赤虾沾面 - 特制赤虾沾面材料十分丰富有两片火炙叉烧、半只溏心蛋、紫菜、大葱、竹笋和沾面(极太面），沾面以小麦制成面身较粗有咬口把沾面加入赤虾汤汁中食用，虾汁非常浓郁充满虾味如果不加面一齐食用会比较咸元祖龙虾沾面 - 基本上和赤虾沾面差不多只是汤汁有所不同，汤汁用上龙虾来肴制龙虾味浓厚。