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2020-10-02
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疫症虽然减退不少，但都不会松懈，两口子想吃火锅，但避免外出，又想偷懒不煮饭，故此找一间可以外卖火锅的在家安心打边炉，和朋友提及之制，朋友介绍了这间火锅店给我，我见他们有一个温馨二人火锅，价钱都算合理，所以就试试它吧！火锅店位于旺角新声戏院附近，都很易找到，这里地方都算大，地方简洁，我一早来到，已经见到很多人在等待入座，到了十二点，待应帮客人打点，因为我是外卖，侍应很有耐心地问我所要的二人餐的配料。侍应帮我落单后我就坐在一旁等候。我选了杏汁猪肺汤做汤底，这个汤底不是有很多地方可以有，所以我一见到这个汤底就知这个是不二之选。汤底有好几块猪肺，白菜很新鲜，里面还有杞子，汤底很甜，猪肺汤可以润肺，又可以食火锅，又可以润肺，一举两得。安格斯牛板腱一眼见已知很新鲜，牛板腱不会有很多肥膏，比一般肥牛健康得多，牛板腱很软腍，好有牛肉味道，份量也很多，果然不错！8吋长的蟹棒和帆立贝，各具特色，蟹棒吃起来一丝丝，帆立贝虽然不是大大粒，但都好有咬口。打边炉点可以没有海虾，有成六只之多，真的货真价实！孜然鸡件和黑松露墨鱼滑，孜然鸡件很入味，不似平时的普通腌制，我都吃了不少，黑松露鱼滑，只要将黑松露和墨鱼滑拌匀
火锅店位于旺角新声戏院附近，都很易找到，这里地方都算大，地方简洁，我一早来到，已经见到很多人在等待入座，到了十二点，待应帮客人打点，因为我是外卖，侍应很有耐心地问我所要的二人餐的配料。侍应帮我落单后我就坐在一旁等候。
我选了杏汁猪肺汤做汤底，这个汤底不是有很多地方可以有，所以我一见到这个汤底就知这个是不二之选。汤底有好几块猪肺，白菜很新鲜，里面还有杞子，汤底很甜，猪肺汤可以润肺，又可以食火锅，又可以润肺，一举两得。
安格斯牛板腱一眼见已知很新鲜，牛板腱不会有很多肥膏，比一般肥牛健康得多，牛板腱很软腍，好有牛肉味道，份量也很多，果然不错！
美国安格斯牛板腱
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8吋长的蟹棒和帆立贝，各具特色，蟹棒吃起来一丝丝，帆立贝虽然不是大大粒，但都好有咬口。
帆立贝，８吋蟹棒
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８吋蟹棒
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打边炉点可以没有海虾，有成六只之多，真的货真价实！
海虾
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孜然鸡件和黑松露墨鱼滑，孜然鸡件很入味，不似平时的普通腌制，我都吃了不少，黑松露鱼滑，只要将黑松露和墨鱼滑拌匀再放入汤底，就可以吃到很香的黑松露味的墨鱼滑，墨鱼滑都很弹牙，可惜少左一点，如果多一些就梗好！
孜然鸡件，黑松露手打墨鱼滑
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孜然鸡件
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海鲜方面还有蚬，花胶，蚬很新鲜，渌一阵，所有蚬都打开晒，味道很鲜甜，花胶很大块，估唔到这里可以俾人客吃到咁大块的花胶，真得很落本啊！
蚬，花胶
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蚬
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花胶
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一片片白鳝和脆鲩腩各有千秋，总括说海鲜都很新鲜，白鳝很鲜甜，本人对脆鲩腩不感兴趣，但友人就很喜欢，所以都吃得准准有味！
白鳝片，脆鲩腩
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潮汕猪肉丸都是第一次吃，吃上去都很爽口弹牙，味道适中。
潮汕猪肉丸
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蔬菜有生菜和黄牙白，一看便知蔬菜很新鲜，平时少吃菜的我今日都吃了很多。其实在店内，他们都是自助形式，我见他们提借的蔬菜都有很多款，我等待的时候，还见到这里居然连羽衣甘蓝都有，可见他们都算落本呢。
蔬菜盛合
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火锅餐还有一个小吃，我点了一个黄金炸虾，虽然是炸，但都吃到虾的爽口，做小食都不错！
黄金炸虾
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面点我要了一个鸟冬和一个出前一丁，鸟冬都算弹牙。钟意食出前一丁的这里的有，任君选择。
乌冬
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出前一丁
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餐还有两支自家制凉茶，我就选了冰糖炖柠檬，不太甜，很解渴，做得不错！
冰糖炖柠檬
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除了自家制即饮的凉茶，这店还送上樽冰糖炖柠檬给人客回家冲来喝，果然够细心！
冰糖炖柠檬
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我最喜欢他们连调味料都为人客安排，份量也不少，等客人安心买回去都不用为调味料大费周章！正！
酱料
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吃完后，我俩都很饱，这个二人餐真的很抵吃，外卖又方便，吃得放心又安心，有选错！
温馨二人火锅
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