炭火Dining 炎

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烧北寄贝师傅先用木鱼汁煮再烧,新鲜弹牙鲜甜，木鱼汤仲有用柚子泥淆，食完必定要饮埋个汤！鸡髀肉非常之弹，肉厚实，油脂刚好。加咗柚子盐中和左油腻咁阿波美鸡翼鸡皮极香脆！咬落鸡油标出泥，有啖啖香鸡肉月见棒用咗松露油增加香味，蛋黄劲香浓！两个食法各有风味舞茸菇Juicy! 未食过甘香咁好食嘅烧茹！鸡皮海老虾肉十分实！索左鸡皮油的味，劲香劲好味小玉葱细细粒洋葱，非常之甜，加上烧脆咗嘅面，仲有少少酱汁。值得一叫鸡肩肉配左柚子胡椒，吊出更加香嘅鸡肉味道，肉质非常之实。厚烧豆腐绝对系头三之选！外脆内软又多汁！暂时未揾过咁好食嘅烧豆腐青提豚肉串咸咸酸酸，非常好吃烧味增五花腩