Involtini Italian Cuisine

营业中

休息中

喜欢猫耳朵多年，近年已有较多餐厅提供这款意粉，不过Involtini的是手造意粉，所以比较特别，令我很想去试。可能因为和好友一齐去食，碟意粉特别好食。餐厅职员十分贴心，上菜时为我们解释材料味道，还有意粉的质感。分食意粉时，看到意粉上芝士拉丝，吃得出浓厚的芝士味。大概因为舞茸菇切成细丝，没有很丰富的味道，但平衡著口感烟韧厚实，酱汁浓稠的猫耳朵。担心友人会觉得意粉硬实，但发现我们都觉得刚刚好。另外一款主菜系烧澳洲和牛，牛肉正常，配菜有好吃的薯角和舖满芝士和干火腿片的娃娃菜。最后还有Tiramisu配上云呢拿雪糕，Tiramisu属于没有酒味的款式，云呢拿雪糕有黑色的云呢拿籽，和其他菜式一样真材实料。