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2024-05-03
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点菜前店员会用意粉原型既木盒，介绍唔同款式既手工意粉*Italian Cold Cut Selection $128有Parma Ham、Coppa ham、Mortadella，配橄榄，很适合做下酒小菜Coppa ham口感柔软，最带油脂香*Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise $68一款意大利传统小吃，以栉瓜切成碎粒，再混合蒜蓉﹑芝士﹑薯蓉里面绵滑口感带一点点清甜😋 再加外层香脆口感，绝对停唔够口 *Homemade Pappardelle Bolognese $168肉酱系以安格斯牛肉同猪肉制作而成的，肉味浓郁之余，亦散发淡淡芝士香🤤*Homemade Tagliatelle Amatriciana $158面条质感虽然无阔面弹牙厚实，但酱汁以蕃茄、红洋葱和芝士煮成，味道更为香甜而且🍅番茄酱既酸甜，刚好中和风干猪颊肉咸香，令味道更有层次😋*Basque Cheesecake $108 🍰散发一阵焦糖香，软心状态令入口软绵细密，芝士味亦都恰到好处
*Italian Cold Cut Selection $128
有Parma Ham、Coppa ham、Mortadella，配橄榄，很适合做下酒小菜
Coppa ham口感柔软，最带油脂香
*Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise $68
一款意大利传统小吃，以栉瓜切成碎粒，再混合蒜蓉﹑芝士﹑薯蓉
里面绵滑口感带一点点清甜😋 再加外层香脆口感，绝对停唔够口
*Homemade Pappardelle Bolognese $168
肉酱系以安格斯牛肉同猪肉制作而成的，肉味浓郁之余，亦散发淡淡芝士香🤤
*Homemade Tagliatelle Amatriciana $158
面条质感虽然无阔面弹牙厚实，但酱汁以蕃茄、红洋葱和芝士煮成，味道更为香甜
而且🍅番茄酱既酸甜，刚好中和风干猪颊肉咸香，令味道更有层次😋
*Basque Cheesecake $108 🍰
散发一阵焦糖香，软心状态令入口软绵细密，芝士味亦都恰到好处
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