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2024-06-20
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🔸大坑人气手工意粉店🔸一直bookmark咗依间好耐，以手工意外出名，当中海胆意粉最多人推荐，终于的起心肝去大坑食😍餐厅位置唔系好多，记得预先订位啊！—— Sea Urchin Pasta $228不愧系每枱必点👏海胆汁好浓郁，丰富鲜味，绝无咸腥或腻感，手工意粉嘅质感啱啱好，有咬劲又弹口，吸附力强好挂汁，真材实料成大块海胆放喺面，仲加埋飞鱼籽，入口即融好鲜甜啊😍—— Wagyu Cheek risotto /w Asparagus $248Risotto其中最难控制就系饭嘅熟度，依个就保有口感恰到好处；个酱汁几有惊喜！浓郁牛味配上酒香，好惹味；和牛面颊肉质超软腍，轻轻一拉就拉开肉丝，有微微油脂更好味🤤饭粒仲加上夹脆芦笋，平衡翻整体味道—— Yuzu Soda $58清香柚子味，酸甜适中，好清爽—— Peach Jelly Soda $58啫喱自家制几好味，桃味天然清甜🌟推荐指数：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 Dough Kitchen (大坑)布朗街21B号地舖
一直bookmark咗依间好耐，以手工意外出名，当中海胆意粉最多人推荐，终于的起心肝去大坑食😍餐厅位置唔系好多，记得预先订位啊！
—— Sea Urchin Pasta $228
不愧系每枱必点👏海胆汁好浓郁，丰富鲜味，绝无咸腥或腻感，手工意粉嘅质感啱啱好，有咬劲又弹口，吸附力强好挂汁，真材实料成大块海胆放喺面，仲加埋飞鱼籽，入口即融好鲜甜啊😍
Sea Urchin Pasta
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—— Wagyu Cheek risotto /w Asparagus $248
Risotto其中最难控制就系饭嘅熟度，依个就保有口感恰到好处；个酱汁几有惊喜！浓郁牛味配上酒香，好惹味；和牛面颊肉质超软腍，轻轻一拉就拉开肉丝，有微微油脂更好味🤤饭粒仲加上夹脆芦笋，平衡翻整体味道
Wagyu Cheek risotto /w Asparagus
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Wagyu Cheek risotto /w Asparagus
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—— Yuzu Soda $58
清香柚子味，酸甜适中，好清爽
—— Peach Jelly Soda $58
啫喱自家制几好味，桃味天然清甜
🌟推荐指数：8/10
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📍 Dough Kitchen (大坑)
布朗街21B号地舖
张贴
