影片
更多
2023-08-09
37 浏览
omakase嘅精髓在于精致手工，细意品尝！拣左Dinner set $1680，有前菜、7款刺身、和食、6种寿司、面豉汤同甜品！👉🏻蕃茄+枝豆+甜虾啫喱蕃茄好鲜甜，配自家制面豉酱，好开胃！有梗嘅枝豆加岩盐系底更脆！甜虾啫喱好特别，上面加左薄荷叶更香口👉🏻北海道鲛蝶鱼先薄切，用火枪烧，再加入葱同wasabi成卷状，好爽口！👉🏻紫海胆用小匙羹沿边食，好清甜！👉🏻鹿儿岛间八有分上腩位同下腩位，我中意后者，够肥身！👉🏻北海道昆布森蚝加左柚子皮同酸柑汁，creamy而不腻！👉🏻Bb银鳕鱼刺身连埋面豉醋一齐食好夹！👉🏻𩽾𩾌鱼肝慢煮方法，非常滑身👉🏻长崎县中拖罗配竹炭盐，唔使再加任何酱料，油脂味爆发！👉🏻脑天即系吞拿鱼额头，好细嫩柔软！👉🏻吉列香鱼好脆口，入面包左紫苏叶同鱼嘅肝脏，点青柠酱汁一齐食！👉🏻石垣贝加入酸柑汁，清甜爽口！👉🏻白虾富山名产，黏黏嘅口感！👉🏻深海池鱼甘香肥美！👉🏻新鲜希灵鱼平时食开有黄色一层嘅原来系加工制，第一次食新鲜希灵鱼，感觉唔腥，更鲜甜！👉🏻北海道函馆白海胆师傅超好，比左好多！好清甜，好creamy！👉🏻赤睦鱼肉质结实👉🏻自家制抹茶奶冻抹茶味甘，奶冻滑，加入一粒黑豆，非
👉🏻蕃茄+枝豆+甜虾啫喱
蕃茄好鲜甜，配自家制面豉酱，好开胃！有梗嘅枝豆加岩盐系底更脆！甜虾啫喱好特别，上面加左薄荷叶更香口
👉🏻北海道鲛蝶鱼
先薄切，用火枪烧，再加入葱同wasabi成卷状，好爽口！
👉🏻紫海胆
用小匙羹沿边食，好清甜！
👉🏻鹿儿岛间八
有分上腩位同下腩位，我中意后者，够肥身！
👉🏻北海道昆布森蚝
加左柚子皮同酸柑汁，creamy而不腻！
👉🏻Bb银鳕鱼刺身
连埋面豉醋一齐食好夹！
👉🏻𩽾𩾌鱼肝
慢煮方法，非常滑身
👉🏻长崎县中拖罗
配竹炭盐，唔使再加任何酱料，油脂味爆发！
👉🏻脑天
即系吞拿鱼额头，好细嫩柔软！
👉🏻吉列香鱼
好脆口，入面包左紫苏叶同鱼嘅肝脏，点青柠酱汁一齐食！
👉🏻石垣贝
加入酸柑汁，清甜爽口！
👉🏻白虾
富山名产，黏黏嘅口感！
👉🏻深海池鱼
甘香肥美！
👉🏻新鲜希灵鱼
平时食开有黄色一层嘅原来系加工制，第一次食新鲜希灵鱼，感觉唔腥，更鲜甜！
👉🏻北海道函馆白海胆
师傅超好，比左好多！好清甜，好creamy！
👉🏻赤睦鱼
肉质结实
👉🏻自家制抹茶奶冻
抹茶味甘，奶冻滑，加入一粒黑豆，非常满足！
张贴
