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2022-03-21
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Handmade pasta 喺 masterchef 就睇得多今次嚟Pici就系想嚟试下 同埋佢个著名Tiramisu!午巿好多人嚟呀 要坐bar枱perfecto! 有open kitchen view 睇佢哋煮同整pasta 🤩🍳Brunch Menu🧀两个人食可以拣2个starter, 3个pasta, 2个甜品听完都问多左次，无错系3个pasta!食左面包先 staff比左橄榄油同黑醋配食哂啲面包就上starter 1- homemade meatballs -好好食 入面捞左啲芝士入面fat 嘅ratio都控制得好好肉丸唔会干身 加埋个茄酱食 好balanced!!starter 2- truffle provolone -成盆芝士🤤 推介比芝士控staff 好贴心问我哋要唔要多包面包 就咁食哩兜芝士应该搞唔掂芝士味好浓 松露味唔太出🍝 Ravioli Carbonara 🍝影到小小制作过程 🍳系好抢眼嘅 egg yolk ravioli 切开啲蛋汁流出嚟 好疗愈入面嘅ricotta cheese都好足料菜式比较上偏浓🍝 pappardelle beef cheek🍝阔条面
今次嚟Pici就系想嚟试下 同埋佢个著名Tiramisu!
午巿好多人嚟呀 要坐bar枱
perfecto! 有open kitchen view 睇佢哋煮同整pasta 🤩
🍳Brunch Menu🧀
两个人食可以拣
2个starter, 3个pasta, 2个甜品
听完都问多左次，无错系3个pasta!
食左面包先 staff比左橄榄油同黑醋配
食哂啲面包就上starter 1
- homemade meatballs -
Homemade meatballs
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好好食 入面捞左啲芝士
入面fat 嘅ratio都控制得好好
肉丸唔会干身 加埋个茄酱食 好balanced!!
starter 2
- truffle provolone -
truffle provolone
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成盆芝士🤤 推介比芝士控
staff 好贴心问我哋要唔要多包面包
就咁食哩兜芝士应该搞唔掂
芝士味好浓 松露味唔太出
🍝 Ravioli Carbonara 🍝
影到小小制作过程 🍳
系好抢眼嘅 egg yolk ravioli
Ravioli Carbonara
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切开啲蛋汁流出嚟 好疗愈
入面嘅ricotta cheese都好足料
菜式比较上偏浓
🍝 pappardelle beef cheek🍝
Pappardelle with beef cheek
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阔条面配牛面颊
汁好薄但每条面都挂到
面好烟韧，蛋味重🍳
牛面颊细细粒易入口
牛味重！
🍝 Tagliatelle with King Prawn 🍝
Tagliatelle with King Prawn
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最后系龙虾汁扁意粉
三个入面最中意哩个！！
少少辣味，配个bisque做汁
放系成餐最后唔会有腻嘅感觉🤤
最后压轴登场 - Tiramisu 🍰☕️ -
tiramisu
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好滑！！
朱古力粉都好夹
唔会好似出面得啲苦涩味🍫
手指饼浸满咖啡☕️
加埋啲滑lutlut mascarpone cheese真系天衣无缝!!!
一定要食❤️
哩个餐有惊喜可以试足三个意粉
个人推介 meatballs, tagliatelle with king prawn and tiramisu!
上pasta次序相信系安排过
成餐味蕾都被照顾🥰
staff 服务都好nice
会再黎的🍝
张贴
