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2024-11-09
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在中环有不少打卡餐厅🤓，不论是咖啡店或特色餐厅，也有很多选择。这次去了家法国蓝带主厨主理的，在中环重新开业所以去试试看😎。从中环地铁站E3出口过去，大约5分钟就到。西式风格装修环境舒适，在这个天气坐室外挺享受的。下午茶时间点了Tea Set，跟朋友慢慢享受悠闲的下午🙈。-Rare Tea Set HKD$298/2位用了金色层架放著美食，细细件造型精致，卖相吸引可以打卡📸。Tea Set 里有咸点5款和甜点4款二人份量，附送咖啡或茶2杯。饮品选择算是多的，热饮咖啡还有拉花欵。-🩷咸点🩷澳洲M8和牛他他细细件卖相吸引，用的是新鲜M8和牛肉质鲜嫰，带点肉汁挺吸引的。吃起来不会感到油腻，配吐司吃口感丰富。.日式照烧鸡扒三文治用了竹签串著的三文治感觉特别，简单食材配酱汁味可以的，包质松软不会感到干。鸡扒肉质嫰滑，酱汁味道香浓惹味。.巴马火腿配艾曼塔芝士平常也喜欢的美食，意想不到下午茶层架也有🤭。微咸嫰滑的巴马火腿，质感微咸嫰滑。艾曼塔芝士挺有嚼感，配著巴马火腿吃口感丰富。.泰式猪肉碎挞味道较香浓的咸食，猪肉碎感觉入味，用了泰式做法吃起来带点辣味。迷你挞皮松化，感觉中和了猪肉碎的香辣味。.鲜虾鸡
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在中环有不少打卡餐厅🤓，不论是咖啡店或特色餐厅，也有很多选择。这次去了家法国蓝带主厨主理的，在中环重新开业所以去试试看😎。从中环地铁站E3出口过去，大约5分钟就到。西式风格装修环境舒适，在这个天气坐室外挺享受的。下午茶时间点了Tea Set，跟朋友慢慢享受悠闲的下午🙈。
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Rare Tea Set HKD$298/2位
用了金色层架放著美食，细细件造型精致，卖相吸引可以打卡📸。Tea Set 里有咸点5款和甜点4款二人份量，附送咖啡或茶2杯。饮品选择算是多的，热饮咖啡还有拉花欵。
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🩷咸点🩷
澳洲M8和牛他他
细细件卖相吸引，用的是新鲜M8和牛肉质鲜嫰，带点肉汁挺吸引的。吃起来不会感到油腻，配吐司吃口感丰富。
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日式照烧鸡扒三文治
用了竹签串著的三文治感觉特别，简单食材配酱汁味可以的，包质松软不会感到干。鸡扒肉质嫰滑，酱汁味道香浓惹味。
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巴马火腿配艾曼塔芝士
平常也喜欢的美食，意想不到下午茶层架也有🤭。微咸嫰滑的巴马火腿，质感微咸嫰滑。艾曼塔芝士挺有嚼感，配著巴马火腿吃口感丰富。
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泰式猪肉碎挞
味道较香浓的咸食，猪肉碎感觉入味，用了泰式做法吃起来带点辣味。迷你挞皮松化，感觉中和了猪肉碎的香辣味。
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鲜虾鸡尾酒青瓜杯
用了青瓜做杯挺特别的，大只鲜虾铺在青瓜上卖相11挺吸引。鲜虾肉肉质鲜嫰，酒味不会太重，配著青瓜吃感觉较清新。
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🩷甜点🩷
鲜果芝士挞
细细件的挞可爱📸，当天的是用蓝莓，味道香甜爽脆。芝士味道香浓，配著蓝莓吃不会太腻，挞皮香脆整体口感丰富。
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拿破仑
层次分明的卖相，吃起来有外脆内软的质感。感觉是用吉士酱，味道香甜质感软滑。吃的时候要小心点，否则吃到整只手也是😂。
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朱古力蛋糕
面层洒上糖霜做点缀，吃起来感觉是布朗尼蛋糕质感，里有果仁较有嚼感。朱古力味道香浓，是香甜的朱古力味道。
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马卡龙
口味是随机口味，每一款也是不同颜色。马卡龙外层是松脆的口感，夹著中层的酱味道酸酸甜甜的。味道不会很甜，配一口咖啡感觉可以。
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🩷饮品🩷
有几款茶或咖啡选择，点了热泡泡咖啡和热鲜奶咖啡，用了纯白色杯子装著。虽然没有美美的拉花，但咖啡味道香浓，跟奶比例刚好质感顺滑。
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