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2023-02-22
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餐厅搬左去西环之后都未去过成日见朋友去打卡食饭🙈今次终于约左朋友一齐去食晚餐新店楼高两层 内部装修得似古堡🕌Fusion菜色 摆盘有心思 味道出色龙虾沾面🦞创新用上日本沾面黎整西式意粉🍝沾面条较粗身 质感偏硬有咬口每一条都沾满龙虾汁🥰奶香味突出 略嫌龙虾味较淡半只开边龙虾更系鲜味弹牙👍🏻味噌鳕鱼配芥末薯蓉🐟估唔到以道菜更有惊喜😍鳕鱼柳一大块 仲好厚肉鱼皮微微烧过 食落充满胶质抹上味噌 甜甜地 似西京烧😋薯蓉浓浓芥末味 但又唔会好辣 同鱼柳好夹 好好味😝完美将日本元素融入西餐里迷幻蘑菇🍄一打开个盖 烟雾飘出 俾人迷幻嘅感觉🤪蘑菇由两部分组成上面红色部分系士多啤梨慕斯但雪得好冻 所以食落较似雪糕🍨新奇在于食落辣辣地 几特别🤣下面黄色部分就系芒果慕斯里面仲包裹住朱古力添整体唔太甜 清新好味道😘旁边放左D肉桂脆脆果干 似毒蘑菇旁嘅泥土同石仔 🌱真系又睇得又食得❤️Prosecco 🍾
成日见朋友去打卡食饭🙈
今次终于约左朋友一齐去食晚餐
新店楼高两层 内部装修得似古堡🕌
Fusion菜色 摆盘有心思 味道出色
龙虾沾面🦞
创新用上日本沾面黎整西式意粉🍝
沾面条较粗身 质感偏硬有咬口
每一条都沾满龙虾汁🥰
奶香味突出 略嫌龙虾味较淡
半只开边龙虾更系鲜味弹牙👍🏻
味噌鳕鱼配芥末薯蓉🐟
估唔到以道菜更有惊喜😍
鳕鱼柳一大块 仲好厚肉
鱼皮微微烧过 食落充满胶质
抹上味噌 甜甜地 似西京烧😋
薯蓉浓浓芥末味 但又唔会好辣
同鱼柳好夹 好好味😝
完美将日本元素融入西餐里
迷幻蘑菇🍄
一打开个盖 烟雾飘出 俾人迷幻嘅感觉🤪
蘑菇由两部分组成
上面红色部分系士多啤梨慕斯
但雪得好冻 所以食落较似雪糕🍨
新奇在于食落辣辣地 几特别🤣
下面黄色部分就系芒果慕斯
里面仲包裹住朱古力添
整体唔太甜 清新好味道😘
旁边放左D肉桂脆脆果干
似毒蘑菇旁嘅泥土同石仔 🌱
真系又睇得又食得❤️
Prosecco 🍾
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