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2021-09-09
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星期五的黄昏来到期待已久的Pier 1929食三层下午茶。Pier 1929 主要以花为襄厅的主要布置装饰，从大了门门口，走廊天花，到三层下午茶的层架及花茶等等，花的影子可说是无处不在，Pier 1929 更加有很多打卡位供食客打卡，喜欢花为主题的朋友一定赏心悦目，兴致勃勃，提议可早到一点到现场拍照，光线会较为充足。穿过花花走廊来到餐厅的用餐空间，Pier 1929是在湾仔码头，坐享全海景，正值日落时间更可以看到日落转入黑的magical moment。 入座后先送来2杯welcome drink, welcome drink是香槟，喝几口香槟，心情暂时放松下来，看著维港景色，心情轻快。 餐厅职员随后问了我们拣什么饮品，我们拣了洛神花茶及热情果乌龙茶，Drink list 只有英文，餐厅职员很细心为我们逐一讲解有什么茶可选。洛神花茶入口微酸，热情果乌龙茶有少许热情果香气，乌龙茶的热情果味道不太明显。 三层下午茶由高至底的排列为: 最顶层为甜点，中间层为咸点，最底层为松饼及挞类食物。须注意的是有些餐点是只提一次，只有部份餐点才无限添加。 松饼及挞类食物之中个人比较喜欢芝士焗鸡肉酥盒及
入座后先送来2杯welcome drink, welcome drink是香槟，喝几口香槟，心情暂时放松下来，看著维港景色，心情轻快。
餐厅职员随后问了我们拣什么饮品，我们拣了洛神花茶及热情果乌龙茶，Drink list 只有英文，餐厅职员很细心为我们逐一讲解有什么茶可选。洛神花茶入口微酸，热情果乌龙茶有少许热情果香气，乌龙茶的热情果味道不太明显。
三层下午茶由高至底的排列为: 最顶层为甜点，中间层为咸点，最底层为松饼及挞类食物。须注意的是有些餐点是只提一次，只有部份餐点才无限添加。
松饼及挞类食物之中个人比较喜欢芝士焗鸡肉酥盒及香浓咖喱杂菜批。这2 种食品是可以无限添加。芝士焗鸡肉酥盒的层次丰富，肉碎十分香脆，有一点食烟肉的错觉。香浓咖喱杂菜批的挞皮很松化，入面咖喱有少少甜味，不太油腻加上有加热，味道不错。
咸点之中最喜欢是烟三文鱼酸忌廉挞黄金寻龙鱼子及秋之松叶蟹沙律墨西哥薄饼。这2 种食品没有无限添加。三文鱼酸忌廉挞黄金寻龙鱼子，个人喜欢食三文鱼，卖相是一朵小小的三文鱼玫瑰，未食先吸引。秋之松叶蟹沙律墨西哥薄饼可以食到丝丝蟹肉，调味不会盖过蟹肉的味道，很好吃。
作为朱古力及甜品控，冧酒朱古力软心星球及京都宇治抹茶蛋糕是值得推介。冧酒朱古力软心星球是香浓朱古力味，京都宇治抹茶蛋糕有浓郁的抹茶味。这2 种食品没有无限添加。另外，餐厅加了迷你月饼作为提早贺中秋的小心思，迷你月饼味道不俗。
Pier 1929的环境气氛十分好，和三五知己看著维港景色，打打卡，食三层下午茶，叹一个休闲下午，是一个不错的选择。
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