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2024-05-29
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放工时间，增肥时间到了，又去gathering ,又不是太肚饿，所以这次就去了吃打冷，只叫𩠌吃了。环境模仿打冷环境，不过是楼上舖，比较卫生。餐具🥢蚝仔煎饼 $88 ▶️口感酥脆松化，内里鲜嫩，蚝的鲜味与饼皮的香脆完美结合，煎饼的外皮金黄酥脆，内里的蚝肉鲜美。还有一阵阵芫荽香味。🥢红烧乳鸽皇 $156/2只 ▶️搭配浓郁的红烧酱汁，口感丰富，香气四溢。乳鸽肉质鲜美。红烧乳鸽皇的烹调技巧恰到好处，让肉质保持鲜嫩，酱汁入味，每一口都能感受到乳鸽的鲜美和红烧酱汁的浓味。🥢豉椒炒蚬 $108▶️蚬肉鲜甜弹牙，搭配豉椒的香辣调味，让人食指大动。炒蚬十分有镬气，让蚬肉保持鲜嫩，豉椒的香味完美融合，每一口都能感受到蚬肉的鲜美和豉椒的香辣，不过份量比较少。🥢咸鱼茸飞天通菜煲 $98 ▶️通菜的爽脆口感，入口鲜美清甜，让通菜保持清脆，汤汁入味，每一口都能感受到通菜的鲜美和汤汁的鲜甜。不过尝不出咸鱼的香味。整体来讲，镬气十足，典型的大排档风味，又不会似大排档环境差
环境模仿打冷环境，不过是楼上舖，比较卫生。
餐具
🥢蚝仔煎饼 $88 ▶️口感酥脆松化，内里鲜嫩，蚝的鲜味与饼皮的香脆完美结合，煎饼的外皮金黄酥脆，内里的蚝肉鲜美。还有一阵阵芫荽香味。
蚝仔煎饼
$88
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🥢红烧乳鸽皇 $156/2只 ▶️搭配浓郁的红烧酱汁，口感丰富，香气四溢。乳鸽肉质鲜美。红烧乳鸽皇的烹调技巧恰到好处，让肉质保持鲜嫩，酱汁入味，每一口都能感受到乳鸽的鲜美和红烧酱汁的浓味。
红烧乳鸽皇
$156
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🥢豉椒炒蚬 $108▶️蚬肉鲜甜弹牙，搭配豉椒的香辣调味，让人食指大动。炒蚬十分有镬气，让蚬肉保持鲜嫩，豉椒的香味完美融合，每一口都能感受到蚬肉的鲜美和豉椒的香辣，不过份量比较少。
豉椒炒蚬
$108
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🥢咸鱼茸飞天通菜煲 $98 ▶️通菜的爽脆口感，入口鲜美清甜，让通菜保持清脆，汤汁入味，每一口都能感受到通菜的鲜美和汤汁的鲜甜。不过尝不出咸鱼的香味。
咸鱼茸飞天通菜煲
$98
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整体来讲，镬气十足，典型的大排档风味，又不会似大排档环境差
豉椒炒蚬
$108
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