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2018-08-10
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之前已经想试哩间川菜，因为好多人话佢平靓正，于是今日就黎试下。店子座位较为挤拥，晚上7点来的时候已经差不多坐满了！我们叫了一些小吃和面食，主菜是酸菜鱼。由于他不能吃太辣，所以只好选择小辣的程度。凉拌莴笋丝莴笋清爽配合酸酸辣辣的汁一起吃非常醒胃。是不错的开始。口水鸡口水鸡的酱汁铺满一整碟，我就喜爱他的浓味，满满的蒜蓉味充满整个口腔，不太喜爱蒜茸的朋友就要留意了。鸡肉亦做得鲜嫰香滑，虽然叫了少辣，但都有一定的辣度白菜猪肉饺这个饺子他就十分喜爱，可能所有菜色都是带点辣，所以这个饺子就成为了他的中和剂。当然饺子亦做得不马虎，可以吃到有肉汁涌出来的感觉。四川凉面这个凉拌面用的配料是用麻酱加蒽及花生等组合，面质弹口，虽然不是惊为天人的味道，但捞起一齐食也是一个很好味的面食酸菜鱼主角酸菜鱼以一大个不锈钢盆上，分量多得很，百几蚊嘅一盘酸菜鱼足够三至四个人食鱼肉非常嫩滑原因应该在于师傅事前应该加入许多生粉去腌鱼，不过要小心食，有不少鱼骨。整体而言如大多数人所讲都系平靓正的，很值得再来不过下次要约班食得辣既朋友来食大辣先过瘾
之前已经想试哩间川菜，因为好多人话佢平靓正，于是今日就黎试下。店子座位较为挤拥，晚上7点来的时候已经差不多坐满了！我们叫了一些小吃和面食，主菜是酸菜鱼。由于他不能吃太辣，所以只好选择小辣的程度。
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
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莴笋清爽配合酸酸辣辣的汁一起吃非常醒胃。是不错的开始。
口水鸡
口水鸡
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口水鸡的酱汁铺满一整碟，我就喜爱他的浓味，满满的蒜蓉味充满整个口腔，不太喜爱蒜茸的朋友就要留意了。
口水鸡
$58
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鸡肉亦做得鲜嫰香滑，虽然叫了少辣，但都有一定的辣度
白菜猪肉饺
白菜猪肉饺
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这个饺子他就十分喜爱，可能所有菜色都是带点辣，所以这个饺子就成为了他的中和剂。当然饺子亦做得不马虎，可以吃到有肉汁涌出来的感觉。
四川凉面
四川凉面
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这个凉拌面用的配料是用麻酱加蒽及花生等组合，面质弹口，虽然不是惊为天人的味道，但捞起一齐食也是一个很好味的面食
酸菜鱼
酸菜生鱼片
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主角酸菜鱼以一大个不锈钢盆上，分量多得很，百几蚊嘅一盘酸菜鱼足够三至四个人食
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鱼肉非常嫩滑原因应该在于师傅事前应该加入许多生粉去腌鱼，不过要小心食，有不少鱼骨。
整体而言如大多数人所讲都系平靓正的，很值得再来不过下次要约班食得辣既朋友来食大辣先过瘾
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