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2024-08-04
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成日开OT,相约同是OT之王的友人食饭吹下水,要揾开得夜嘅餐厅即想起居酒屋,友人推介一间日本料理,主打寿喜烧同时又系居酒屋,提供串烧、炸物等,位于旺角十分就脚,大家收工后一齐去把酒谈欢。餐厅以武士为主题,门面的日本武士盔甲极具霸气。装潢以水泥灰墙为主色,带点工业风格,日式灯笼装饰及墙上浮世绘挂画,既型格之余又不失和风之感。设有包厢适合大伙儿尽兴。餐牌,一场来到饮返杯,日式Cocktails & Mocktails卖相精致但纠结拣边杯好,店员主动介绍每杯的特质,都几细心。食物就想食串烧,梦见鸟个串烧组合几吸引就拣左。Hanabi 花火,$98。Cocktail,浪漫紫色中暗藏闪烁,犹如星空一样,把柠檬片加入酒里缔造渐变色彩的效果,感觉梦幻,恍如想起盛放花火,有free!味道以日本烧酎、蝶豆花、荔枝酒及椰子水而制成,清爽易入口,荔枝味香甜,隐约渗出椰子香气,感觉fresh。Netsui Ringo 热情林檎,$58,友人的,试了少许,水果香气清新。炸帆立贝,$88。特大帆立贝,外层酥脆,似质软嫩鲜香几美味。梦见鸟,$238,以烤炉热住保持温度唔怕摊冻,有鸡心、鸡肾、鸡横隔膜、鸡腿肉、鸡颈肉
鸡肾,入口弹韧有咬口。
鸡横隔膜,富性弹有嚼劲几香口。
鸡腿肉,鸡肉嫩滑多汁,香口惹味。
鸡颈肉,肉质鲜嫩有弹性,越食越出味。
鸡翼,烧鸡翼我钟意食,皮脆肉嫩,有微微的焦香味,不俗。 牛舌,$58,口感爽脆肉味浓。
食物味道不俗,环境有气氛坐得舒适,服务态度细心有礼,畅快之夜,下次有机试下名物寿喜烧。
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