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2020-03-24
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较早时和朋友逛LCX时，已被HIYAMA日山的装潢吸引，但餐厅要先预订才可用餐，想来吃的朋友要留意啊后来在网上才知道，这间店来头不少！不仅在日本历史悠久，于1912年开店，后来更提供传统寿喜烧和涮涮锅，近年更连续9年夺米芝莲一星于是一直想来试试，适逢疫情肆虐，和友人Home office也正困得郁闷，便相约吃一餐好轻松下一入餐厅就是这条长竹林走廊，进来的时候还有薄薄的烟雾，有进了另一个空间的感觉待应安排了我们到近窗位置，看著海景享受美食，实在让人心旷神怡。和友人各点了一个午餐，头盘有茶碗蒸（蟹肉汁配蒸蛋）、小菜及蕃茄啫喱，比较惊喜是冷盘，用料都是非常新鲜！这是我点了日式烧汁烩A5和牛，牛肉很嫩而且汁的味道烩得入味，整体不过不失，没有很大惊喜。这是朋友点的北海道海胆杂锦鱼生饭，朋友表示用料十分新鲜是日甜品是柚子雪芭，很惊喜！超Fresh，为这餐划上完美句号
后来在网上才知道，这间店来头不少！不仅在日本历史悠久，于1912年开店，后来更提供传统寿喜烧和涮涮锅，近年更连续9年夺米芝莲一星
于是一直想来试试，适逢疫情肆虐，和友人Home office也正困得郁闷，便相约吃一餐好轻松下
一入餐厅就是这条长竹林走廊，进来的时候还有薄薄的烟雾，有进了另一个空间的感觉
待应安排了我们到近窗位置，看著海景享受美食，实在让人心旷神怡。和友人各点了一个午餐，头盘有茶碗蒸（蟹肉汁配蒸蛋）、小菜及蕃茄啫喱，比较惊喜是冷盘，用料都是非常新鲜！
茶碗蒸（蟹肉汁配蒸蛋）、小菜及蕃茄啫喱
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这是我点了日式烧汁烩A5和牛，牛肉很嫩而且汁的味道烩得入味，整体不过不失，没有很大惊喜。
日式烧汁烩A5和牛
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这是朋友点的北海道海胆杂锦鱼生饭，朋友表示用料十分新鲜
北海道海胆杂锦鱼生饭
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是日甜品是柚子雪芭，很惊喜！超Fresh，为这餐划上完美句号
柚子雪芭
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