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2021-08-13
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在香港的人口中，外佣姐姐绝对占一席位！当中，菲律宾籍外佣姐姐占大比数，其次是印尼籍外佣姐姐；后者比前者的语言能力更叻！连广东话都识讲！周末的铜锣湾，到处可见外佣姐姐的纵影！由铜锣湾怡和街转入糖街，这里也有不少印尼籍姐姐聚集，原来有印尼食店！糖街的 <班兰叶印尼美食> 老板是香港人，戴上绿色口罩！跟店子相当衬色！另有印尼籍女店员，识讲广东话，就算落单亦不需要转 channel！分隔板，正是限聚令下的香港餐厅特色！Menu虎虾花胶汤粉皮 $98虎虾有 3只，肉质结实又鲜味！粉皮外型似肠粉般卷状，质地薄而滑溜，夹起却容易断开！花胶够大块又够霸气！薄薄而雪白的花胶，柔软带弹性！鲜美的花胶汤底，令我最不舍得，所以饮了9成，最终连饮品都无叫！班兰雪芳蛋糕 $15翠绿色的班兰雪芳蛋糕颇大件，蛋糕质感尚算绵密，芳香松软，甜度恰到好处！班兰千层糕 $7色泽层次分明！带点烟韧软糯，散发些少椰子清香，甜度刚好！紫色千层糕 $7层次不及前者班兰千层糕分明！而且，甜度相对甜过班兰千层糕！虾片 $12店方另有一款炸鱼片 $20，比虾片大包，不要拿错！店方的虾片算几大块，口感香脆不太咸，用手拿来食后
周末的铜锣湾，到处可见外佣姐姐的纵影！
由铜锣湾怡和街转入糖街，这里也有不少印尼籍姐姐聚集，原来有印尼食店！
糖街的 <班兰叶印尼美食> 老板是香港人，戴上绿色口罩！跟店子相当衬色！
另有印尼籍女店员，识讲广东话，就算落单亦不需要转 channel！分隔板，正是限聚令下的香港餐厅特色！
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虎虾花胶汤粉皮 $98虎虾有 3只，肉质结实又鲜味！
粉皮外型似肠粉般卷状，质地薄而滑溜，夹起却容易断开！
花胶够大块又够霸气！薄薄而雪白的花胶，柔软带弹性！
鲜美的花胶汤底，令我最不舍得，所以饮了9成，最终连饮品都无叫！
虎虾花胶汤粉皮
$98
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班兰雪芳蛋糕 $15翠绿色的班兰雪芳蛋糕颇大件，蛋糕质感尚算绵密，芳香松软，甜度恰到好处！
班兰雪芳蛋糕
$15
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色泽层次分明！
带点烟韧软糯，散发些少椰子清香，甜度刚好！
班兰千层糕
$7
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紫色千层糕 $7层次不及前者班兰千层糕分明！而且，甜度相对甜过班兰千层糕！
紫色千层糕
$7
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虾片 $12店方另有一款炸鱼片 $20，比虾片大包，不要拿错！
店方的虾片算几大块，口感香脆不太咸，用手拿来食后亦不算油！
虾片
$12
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