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餐厅: 班蘭葉印尼餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
在香港的人口中,外佣姐姐绝对占一席位!当中,菲律宾籍外佣姐姐占大比数,其次是印尼籍外佣姐姐;后者比前者的语言能力更叻!连广东话都识讲!周末的铜锣湾,到处可见外佣姐姐的纵影!由铜锣湾怡和街转入糖街,这里也有不少印尼籍姐姐聚集,原来有印尼食店!糖街的 <班兰叶印尼美食> 老板是香港人,戴上绿色口罩!跟店子相当衬色!另有印尼籍女店员,识讲广东话,就算落单亦不需要转 channel!分隔板,正是限聚令下的香港餐厅特色!Menu虎虾花胶汤粉皮 $98虎虾有 3只,肉质结实又鲜味!粉皮外型似肠粉般卷状,质地薄而滑溜,夹起却容易断开!花胶够大块又够霸气!薄薄而雪白的花胶,柔软带弹性!鲜美的花胶汤底,令我最不舍得,所以饮了9成,最终连饮品都无叫!班兰雪芳蛋糕 $15翠绿色的班兰雪芳蛋糕颇大件,蛋糕质感尚算绵密,芳香松软,甜度恰到好处!班兰千层糕 $7色泽层次分明!带点烟韧软糯,散发些少椰子清香,甜度刚好!紫色千层糕 $7层次不及前者班兰千层糕分明!而且,甜度相对甜过班兰千层糕!虾片 $12店方另有一款炸鱼片 $20,比虾片大包,不要拿错!店方的虾片算几大块,口感香脆不太咸,用手拿来食后
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在香港的人口中,外佣姐姐绝对占一席位!当中,菲律宾籍外佣姐姐占大比数,其次是印尼籍外佣姐姐;后者比前者的语言能力更叻!连广东话都识讲!

周末的铜锣湾,到处可见外佣姐姐的纵影!

由铜锣湾怡和街转入糖街,这里也有不少印尼籍姐姐聚集,原来有印尼食店!

糖街的 <班兰叶印尼美食> 老板是香港人,戴上绿色口罩!跟店子相当衬色!

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另有印尼籍女店员,识讲广东话,就算落单亦不需要转 channel!

分隔板,正是限聚令下的香港餐厅特色!

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虎虾花胶汤粉皮 $98
虎虾有 3只,肉质结实又鲜味!

粉皮外型似肠粉般卷状,质地薄而滑溜,夹起却容易断开!

花胶够大块又够霸气!
薄薄而雪白的花胶,柔软带弹性!
鲜美的花胶汤底,令我最不舍得,所以饮了9成,最终连饮品都无叫!

虎虾花胶汤粉皮
$98
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班兰雪芳蛋糕 $15
翠绿色的班兰雪芳蛋糕颇大件,蛋糕质感尚算绵密,芳香松软,甜度恰到好处!

班兰雪芳蛋糕
$15
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班兰千层糕 $7
色泽层次分明!
带点烟韧软糯,散发些少椰子清香,甜度刚好!

班兰千层糕
$7
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紫色千层糕 $7
层次不及前者班兰千层糕分明!而且,甜度相对甜过班兰千层糕!

紫色千层糕
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虾片 $12
店方另有一款炸鱼片 $20,比虾片大包,不要拿错!

店方的虾片算几大块,口感香脆不太咸,用手拿来食后亦不算油!
虾片
$12
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当时经 Openrice app 订座,除了可享9折之外,还有60积分,双重优惠!
 
现时订座,只有30积分!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-08-22
用餐途径
堂食
人均消费
$139 (午餐)
推介美食
虎虾花胶汤粉皮
$ 98
班兰雪芳蛋糕
$ 15
班兰千层糕
$ 7
虾片
$ 12