新南苑海鮮飯店 (已結業)

东龙岛提早撤退成功, 回家前先料理一下一副饥肠辘辘. 原来押店前的小片空地周日是个墟, 老中宾人山人海. 几经辛苦左穿右插, 终于在一装修中(还是拆卸中?)的铺位前坐下. 我坐的胶凳下的木板只是为盖住坑渠而设的临时设施, 正是坐都坐唔稳, 环境实在有够恶劣. 不管了, 有油入就可以.1. 咸鱼肉饼饭: 肉饼腌味还好, 软腍容易切开. 咸鱼本身不够咸, 自然没有香味去为米饭增值. 饭本身只属合格, 水份过多有点糊了, 可能是放得太久吧, 毕竟十时过半, 已是早茶尾市.2. 蒸排骨: 水准以上的一道. 腌得软腍, 混有几块包住大旧软骨的更有咬口. 垫底的芉片都烙过, 边位微焦, 很香口.3. 牛肉球: 有高球大小的牛肉球和急汁永远是最佳拍档.4. 鲜虾粉卷: 快被人遗忘的点心, 不过似乎剩货颇多. 放得太久了, 皮和虾已经老掉, 如非味之素全力护航, 味道更不堪. 5. 棉花鸡扎: 好传统的味道. 鱼肚和付竹充分吸引了鸡皮的油脂, 油水十足. 再来微咸的火腿条和滑鸡, 吃一件已经够皮了. 6. 煎萝白榚: 感谢阿姐不惜成本去下油, 令这件全无萝白味的榚点变成一碟炸物, 再沾上辣酱甜酱完成其