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2014-11-25
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说起香港最受欢迎的抹茶专门店，非位于铜锣湾的Via Tokyo莫属，开店至现在人气不减，可见确实是有质素名店呢！是日难得出来港岛区，在蓝屋体验完文物历史游后便散步到铜锣湾吃下午茶和甜品～去到时已四点多，正好是下午茶时间，门外有不少食客排队，大约排了15-20分钟，在等候途中年轻的店员细心地递上餐牌让食客先作选择。我和baka被安排坐在高枱。深红色的餐牌设计跟店内环境风格一致，里面记载了各种抹茶甜品，而且附有图片，选择时可以作对照。不过餐牌没有收录新出的限定商品和蛋糕等，查看价钱时有点麻烦呢～baka说要点两款甜品，我选了抹茶阿法奇朵（＄４５），他则点了抹茶沙冰配北海道牛乳雪糕（＄４２）。原本打算吃三色雪糕，因为当中的玄米茶雪糕很吸引，但最后还是难挡抹茶的魅力～自从吃过Chocolate Thunder和苹果金宝后便爱上这种冰火交替的甜品，是次的抹茶阿法奇朵除了有抹茶雪糕外，旁边还配有温暖的抹茶酱。不过倒抹茶酱进雪糕里的时候发生了点小意外，小杯很容易溢出抹茶酱，所以倒的时候要小心和快呢！甜品方面，不愧为Via Tokyo的抹茶雪糕，冰冷且不易融掉，质地柔滑，带香浓的牛奶和抹茶味，记得上次
去到时已四点多，正好是下午茶时间，门外有不少食客排队，大约排了15-20分钟，在等候途中年轻的店员细心地递上餐牌让食客先作选择。
我和baka被安排坐在高枱。
深红色的餐牌设计跟店内环境风格一致，里面记载了各种抹茶甜品，而且附有图片，选择时可以作对照。不过餐牌没有收录新出的限定商品和蛋糕等，查看价钱时有点麻烦呢～
baka说要点两款甜品，我选了抹茶阿法奇朵（＄４５），他则点了抹茶沙冰配北海道牛乳雪糕（＄４２）。
原本打算吃三色雪糕，因为当中的玄米茶雪糕很吸引，但最后还是难挡抹茶的魅力～自从吃过Chocolate Thunder和苹果金宝后便爱上这种冰火交替的甜品，是次的抹茶阿法奇朵除了有抹茶雪糕外，旁边还配有温暖的抹茶酱。
不过倒抹茶酱进雪糕里的时候发生了点小意外，小杯很容易溢出抹茶酱，所以倒的时候要小心和快呢！甜品方面，不愧为Via Tokyo的抹茶雪糕，冰冷且不易融掉，质地柔滑，带香浓的牛奶和抹茶味，记得上次来吃时略嫌抹茶味不足，但今次可能配上抹茶酱，整体更能散发浓郁的抹茶味，非常美味！惟一不足之处在于温暖的抹茶酱与冰冷的雪糕没有预期般的冷热效果。
baka的抹茶沙冰配北海道牛乳雪糕也深得好评，沙冰上的雪糕有很香滑的牛乳味，而沙冰带幼细沙粒的口感，此款甜品可同时吃到两种味道，baka说他较喜欢这个，而我当然支持抹茶呢。是次再尝Via Tokyo竟然比上次更满足，虽然还很想试玄米茶等味道，但相信下次再来时我仍会抵抗不到抹茶的威力呢～
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