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餐厅: 豫園
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 豫園
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-06-20 2950 浏览
每人任选2-5道菜$118-$238 (另加一茶芥)碟头完全没有因为套餐而缩水 质素亦有保证几个人来食足足可以叫10几样菜式 满足哂三心两意的朋友上海菜中其实我最喜欢前菜小碟 所以叫左5样无锡脆鳝 系我至爱❗️无敌脆爆 沾满糖醋汁劲惹味 食唔停口🤤海蜇头调味刚刚好 蒜咸中带点醋香用上海蜇头的边位口感特别爽脆镇江肴肉 个醋整成啫喱状连埋肴肉一啖食好好味熏鱼 先炸后沾惹味酱汁再煮 个汁偏甜左少少脆皮素鹅 够脆但略嫌薄身咗啲 卷多几层口感会更丰富生煎窝贴 个底煎得够香脆 馅料亦juicy小笼包 热辣辣上枱 做到皮薄馅靓 咬落去热汤涌出好正蟹肉拌面 似蟹粉多啲 蟹肉鲜味颇较出 面条腍左少少上海炒年糕 偏油但惹味既 年糕软糯 份量都几多擂沙汤丸 新鲜即做微暖 汤丸皮软糯再有流沙芝麻馅 黄豆粉好幼细豆沙锅饼 较为失望 个脆浆整得太厚 唔够脆咬落硬又doughy无论食物质素同环境都唔错 咁的价钱算好抵食值得一试 假日都有架😉
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每人任选2-5道菜$118-$238 (另加一茶芥)
碟头完全没有因为套餐而缩水 质素亦有保证
几个人来食足足可以叫10几样菜式 满足哂三心两意的朋友
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上海菜中其实我最喜欢前菜小碟 所以叫左5样
无锡脆鳝 系我至爱❗️无敌脆爆 沾满糖醋汁劲惹味 食唔停口🤤
海蜇头
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海蜇头调味刚刚好 蒜咸中带点醋香
用上海蜇头的边位口感特别爽脆
镇江肴肉
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镇江肴肉 个醋整成啫喱状连埋肴肉一啖食好好味
熏鱼
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熏鱼 先炸后沾惹味酱汁再煮 个汁偏甜左少少
脆皮素鹅 够脆但略嫌薄身咗啲 卷多几层口感会更丰富
锅贴
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生煎窝贴 个底煎得够香脆 馅料亦juicy
小笼包
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小笼包 热辣辣上枱 做到皮薄馅靓 咬落去热汤涌出好正
蟹粉拌面
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蟹肉拌面 似蟹粉多啲 蟹肉鲜味颇较出 面条腍左少少
上海炒年糕
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上海炒年糕 偏油但惹味既 年糕软糯 份量都几多
擂沙汤丸
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擂沙汤丸
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擂沙汤丸 新鲜即做微暖 汤丸皮软糯再有流沙芝麻馅 黄豆粉好幼细
豆沙锅饼
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豆沙锅饼 较为失望 个脆浆整得太厚 唔够脆咬落硬又doughy

无论食物质素同环境都唔错 咁的价钱算好抵食
值得一试 假日都有架😉
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-05
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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