食遇上海料理

营业中

休息中

最近去咗网友介绍嘅新北江商场  "食遇上海料理"，价钱和食物都很大众化，虽然座位不多，但食物质素唔错，就决定食呢间试一试啦。上海排骨担担面     $45担担面份量都唔少，面质柔软带面粉香，担担肉酱好香甜，呢个份量两个人share就啱啱好喇。排骨炸至金黄，口感酥脆，外层粉浆唔会太厚，内里唔干身，食落好香口。菜肉云吞担担面    $45          上海菜肉云吞比广东云呑较为大只，呢度啲云吞馅料满满，肉味鲜嫩多汁，菜亦都好新鲜，这碗同样系担担面汤底，浓郁花生味、肉碎、蒜蓉同葱花，口感特别丰富，层次增加。可自由拣选辣度、花生汤底、麻辣汤底或加钱转粗面/年糕。花雕醉鸡    $46呢碟以嫩滑嘅鸡肉腌制系花雕酒中，带嚟酒香扑鼻嘅独特风味，鸡肉吸入咗花雕酒，入口滑嫩同时又带有微微嘅酒香味道。上海小笼包    $32依间嘅小笼包系即叫即蒸，热辣辣嘅上海小笼包，原汁原味，新鲜满满嘅馅料，汤汁好足料，一唔小心就会溢出嚟，充满肉味，味道香浓好鲜甜。黑豆浆    $12     白豆浆    $12无论黑豆或黄豆，两款豆味都系浓，甜度适中，只系少少甜，饮起嚟顺口。