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2024-05-19
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位于中环由法国蓝带主厨主理的法式餐厅。以前在摆花街营业时已光顾过一次，现在搬了去干诺道中后，餐厅变得更空间感十足，楼底更高，而且装潢优雅有格调，天气不会太热也可以选择坐室外座位，更有情调。 ⋆_____ 晚巿二人套餐 $699 ______⋆✿ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ▪ᴀᴜꜱ ᴍ8 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ和牛已先用酱汁调味，因此口感清甜鲜嫩，和牛的肉味突出，加上薄脆的多士一并进食，更是开胃爽口。.✿ ꜱᴏᴜᴘ▪ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ꜱᴏᴜᴘ新鲜黑松露蘑菇的忌廉汤，汤底咸香顺滑，黑松露香气突出。.✿ ᴘᴀꜱᴛᴀ▪︎ ꜱᴇᴀ ꜱʜʀɪᴍᴘ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴡɪʟʟ ᴄʜɪʟʟ & ɢᴀʀɪʟʟᴇ蒜茸辣椒海虾扁意粉，意粉伴有三只大虾，肉质爽口弹牙；扁意粉只用蒜蓉及辣椒调味，因此味道偏清淡，重口味人士可选另一款龙虾汁意粉啊！.✿ ᴍᴀɪɴ▪ʀᴀʀᴇ ɢɪɴɢᴇʀ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ▪ʀᴇᴅ ᴡɪɴᴇ ʙʀᴀɪꜱᴇᴅᴄ ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ ᴍɪxᴇᴅ ɢʀᴇᴇɴ ꜱᴀʟᴀᴅ, ᴍᴀꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ红馆姜母鸭原只鸭腿上菜，大大只又肉厚；本来以为鸭肉也许带点柴感
以前在摆花街营业时已光顾过一次，现在搬了去干诺道中后，
餐厅变得更空间感十足，楼底更高，而且装潢优雅有格调，天气不会太热也可以选择坐室外座位，更有情调。
⋆_____ 晚巿二人套餐 $699 ______⋆
✿ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ▪ᴀᴜꜱ ᴍ8 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ
和牛已先用酱汁调味，因此口感清甜鲜嫩，和牛的肉味突出，加上薄脆的多士一并进食，更是开胃爽口。
.✿ ꜱᴏᴜᴘ
▪ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ꜱᴏᴜᴘ
新鲜黑松露蘑菇的忌廉汤，汤底咸香顺滑，黑松露香气突出。
.✿ ᴘᴀꜱᴛᴀ
▪︎ ꜱᴇᴀ ꜱʜʀɪᴍᴘ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴡɪʟʟ ᴄʜɪʟʟ & ɢᴀʀɪʟʟᴇ
蒜茸辣椒海虾扁意粉，意粉伴有三只大虾，肉质爽口弹牙；扁意粉只用蒜蓉及辣椒调味，因此味道偏清淡，重口味人士可选另一款龙虾汁意粉啊！
.✿ ᴍᴀɪɴ
▪ʀᴀʀᴇ ɢɪɴɢᴇʀ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ
▪ʀᴇᴅ ᴡɪɴᴇ ʙʀᴀɪꜱᴇᴅᴄ ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ ᴍɪxᴇᴅ ɢʀᴇᴇɴ ꜱᴀʟᴀᴅ, ᴍᴀꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ
红馆姜母鸭原只鸭腿上菜，大大只又肉厚；本来以为鸭肉也许带点柴感，但肉质比想像中嫩滑，而且姜母的调味带有药膳香气及浓郁的姜味，滋补又鲜美。碟边更加入ᴏʀᴀɴɢᴇ ᴀᴘʀɪᴄᴏᴛ ᴊᴀᴍ, 可蘸沾鸭肉一并吃用，味道更清新。
而红酒烩牛面颊肉伴薯蓉则软嫩入味，入口即化，搭配绵密的薯蓉，口感丰富。
.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ
▪ᴍᴀɴɢᴏ ᴍɪʟʟᴇ ꜰᴇᴜɪʟʟᴇ
▪ꜰʀᴇꜱʜ ꜰʀᴜɪᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴛᴀʀᴛ
一口一件的ꜱɪᴢᴇ, 份量刚刚好；
尤其芒果拿破仑酥皮香脆，吉士份量很多，入口外脆内软，很喜欢呢！
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