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2024-07-15
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小店一般要靠口碑, 这一间也不例外, 现在由我简单介绍一下 😊 老板一直为客人设计餐单, 希望大家吃得开心之余也可以维持身体健康 🫶🏻 老板除了开餐厅外, 还有教烹饪班, 更出过三本烹饪书, 绝对不能少看其实力!! 👏🏻香煎比目鱼配柠檬牛油汁拌意粉 $86虽然有非常浓厚既牛油, 但吃下去并不油腻, 更能尝到柠檬汁的清香, 感觉相当清新! ☺️ 意粉口感微微烟韧, 比目鱼烧得微㶶焦香, 绝对是意粉中的健康之选! 👍🏻黄金香辣蚬肉意粉 $84主要用沙嗲酱煮, 可是沙嗲味不太突出, 蚬肉围满了碟的周边, 还有几只脱了壳的蚬肉放在意粉中间, 大约有七至八只蚬肉, 每只蚬肉都蛮大的, 份量绝不少! 😃咸蛋黄罗勒鸡翼 $42一看就感到十分邪恶 😈 咸蛋已经溶化在鸡翼中 🤩 咸蛋黄味道显著, 相反不太觉有罗勒味, 可能被咸蛋味道遮盖了, 我认为这样反而更理想 😁 鸡肉嫩滑, 虽然并非满满肉汁, 但也滋味十足 😋姜黄芒果乳酪 $86这款乳酪是期间限定, 本身固定乳酪有原味, 火龙果, 螺旋藻跟竹炭粉四款, 眼见这款有姜比较特别, 所以选了呢款 😚 轻微的姜味能突显芒果的甜味, 乳酪浓稠度刚刚好, 𥚃面有
香煎比目鱼配柠檬牛油汁拌意粉 $86虽然有非常浓厚既牛油, 但吃下去并不油腻, 更能尝到柠檬汁的清香, 感觉相当清新! ☺️ 意粉口感微微烟韧, 比目鱼烧得微㶶焦香, 绝对是意粉中的健康之选! 👍🏻
香煎比目鱼配柠檬牛油汁拌意粉
$86
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主要用沙嗲酱煮, 可是沙嗲味不太突出, 蚬肉围满了碟的周边, 还有几只脱了壳的蚬肉放在意粉中间, 大约有七至八只蚬肉, 每只蚬肉都蛮大的, 份量绝不少! 😃
黄金香辣蚬肉意粉
$84
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一看就感到十分邪恶 😈 咸蛋已经溶化在鸡翼中 🤩 咸蛋黄味道显著, 相反不太觉有罗勒味, 可能被咸蛋味道遮盖了, 我认为这样反而更理想 😁 鸡肉嫩滑, 虽然并非满满肉汁, 但也滋味十足 😋
咸蛋黄罗勒鸡翼
$42
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这款乳酪是期间限定, 本身固定乳酪有原味, 火龙果, 螺旋藻跟竹炭粉四款, 眼见这款有姜比较特别, 所以选了呢款 😚 轻微的姜味能突显芒果的甜味, 乳酪浓稠度刚刚好, 𥚃面有多款生果, 配上紫薯黄薯脆脆片, 更加有口感!
姜黄芒果乳酪
$86
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男神 $40
两杯饮品都是打卡之选, 特别是蓝天白云, 浅蓝加白色带出蓝天白云效果, 超浓厚的香蕉味, 用了螺旋藻牛奶, 虽然不知道跟普通牛奶有何分别, 口感偏滑 🙂 男神是蝶豆花, 薄荷和柠檬组合而成, 这杯柠檬味与薄荷都不算夸张, 蓝天白云比较出色! 😅
蓝天白云
$60
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男神
$40
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男神
$40
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食物正如老板理念, 非•常•健•康!! 😚 而且可以吃出食物原味道, 是老板另一个理念, 同样做得到! 🤗 以中环区而言, 每碟意粉都只是80几元, 可谓超级便宜!! 唯一不足的是它位置在山腰, 比较偏僻, 但食物质素跟服务态度可以弥补其不足!
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