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2025-02-10
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如意位于铜锣湾霎东街,喺The Sharp 18楼,环境都几舒服,适合同朋友一齐聚餐,当日有两位师傅serve 8个人｡今次我食咗三百几蚊嘅午市omakase set,价钱真系非常合理｡首先,套餐里有九件寿司,无论系海胆､拖罗､牡丹虾､黑鯥鱼定系带子,虽然冇什么特别惊喜嘅味道,但每件都好鲜甜｡尤其系牡丹虾,配埋樱花虾干,增加咗层次感,卖相亦都好精致｡而吞拿鱼蓉手卷用上脆脆的鳕鱼干､白芝麻同葱花粒,食落去更加香口｡针鱼虽然鱼味偏淡,但新鲜程度完全唔使担心｡再讲讲炙烧黑鯥鱼,鱼油比例算高,香气扑鼻,鱼油味都相当出色｡甜品系红豆mochi总括来讲,如意无论系环境､价钱或者食物质素,都值得试下,特别系呢个价位,实在几抵食!如果你喺铜锣湾,记得揾时间去试下,唔好错过!
首先,套餐里有九件寿司,无论系海胆､拖罗､牡丹虾､黑鯥鱼定系带子,虽然冇什么特别惊喜嘅味道,但每件都好鲜甜｡
尤其系牡丹虾,配埋樱花虾干,增加咗层次感,卖相亦都好精致｡
而吞拿鱼蓉手卷用上脆脆的鳕鱼干､白芝麻同葱花粒,食落去更加香口｡
针鱼虽然鱼味偏淡,但新鲜程度完全唔使担心｡
再讲讲炙烧黑鯥鱼,鱼油比例算高,香气扑鼻,鱼油味都相当出色｡
甜品系红豆mochi
总括来讲,如意无论系环境､价钱或者食物质素,都值得试下,特别系呢个价位,实在几抵食!如果你喺铜锣湾,记得揾时间去试下,唔好错过!
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