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2023-09-19
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食ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ我一般会拣午市，感觉抵食啲！ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ系会令人充满期待😍可以饱览师傅精湛的厨艺，同时又系味觉的享受～ 餐厅装演颇有日式ғᴇʟʟ, 感觉好舒服⁎✮ʟᴜɴᴄʜ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ茶碗蒸、寿司12贯、卷物、汤及甜品 $⁵³⁰⍢ 茶碗蒸蒸得好滑，配上满满嘅蟹肉，味道鲜甜⍢ 餐前小食鳕鱼片好香脆，配上蛋黄酱，惹味又开胃😋⍢ 胡椒鲷配上昆布盐，味道更鲜美，肉质细致⍢ 连子鲷「鲷鱼」之中较为珍贵的一种～ 配上自家制梅子酱，味道好丰富⍢ 池鱼配上香葱，口感一流，味道浓郁丰富⍢ 酱油渍吞拿鱼配上海苔丝，味道好丰富，几特别⍢ 烧黑鯥油脂好丰富，鱼味香浓⍢ 金虾配上虾膏，虾味更香浓，肉质弹牙⍢ 筋子腌制后的三文鱼籽，口感很特别～⍢ 中拖罗劲厚切😍熟成后的中拖，食落鱼味更香浓，非常肥美，好正呀⍢ 金目鲷灸烧后的金目鲷，食落更香更鲜，肉质软嫩😋⍢ 北海道赤海胆香脆紫菜包著满满嘅海胆，食落好鲜甜，味蕾的享受🥰⍢ 佐口鱼紫菜卷入口即溶真系好邪恶，满口鱼油充斥口腔，大满足⍢ 卷物包著日本葫芦瓜，甜甜地，口感爽脆解腻⍢ 面豉汤浓度适中，唔会太咸，可以暖暖胃⍢ 甜品益力多雪糕，酸酸甜甜，结束完美的一餐
餐厅装演颇有日式ғᴇʟʟ, 感觉好舒服⁎
✮ʟᴜɴᴄʜ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ
茶碗蒸、寿司12贯、卷物、汤及甜品 $⁵³⁰
⍢ 茶碗蒸
蒸得好滑，配上满满嘅蟹肉，味道鲜甜
⍢ 餐前小食
鳕鱼片好香脆，配上蛋黄酱，惹味又开胃😋
⍢ 胡椒鲷
配上昆布盐，味道更鲜美，肉质细致
⍢ 连子鲷
「鲷鱼」之中较为珍贵的一种～
配上自家制梅子酱，味道好丰富
⍢ 池鱼
配上香葱，口感一流，味道浓郁丰富
⍢ 酱油渍吞拿鱼
配上海苔丝，味道好丰富，几特别
⍢ 烧黑鯥
油脂好丰富，鱼味香浓
⍢ 金虾
配上虾膏，虾味更香浓，肉质弹牙
⍢ 筋子
腌制后的三文鱼籽，口感很特别～
⍢ 中拖罗
劲厚切😍
熟成后的中拖，食落鱼味更香浓，非常肥美，好正呀
⍢ 金目鲷
灸烧后的金目鲷，食落更香更鲜，肉质软嫩😋
⍢ 北海道赤海胆
香脆紫菜包著满满嘅海胆，食落好鲜甜，味蕾的享受🥰
⍢ 佐口鱼紫菜卷
入口即溶真系好邪恶，满口鱼油充斥口腔，大满足
⍢ 卷物
包著日本葫芦瓜，甜甜地，口感爽脆解腻
⍢ 面豉汤
浓度适中，唔会太咸，可以暖暖胃
⍢ 甜品
益力多雪糕，酸酸甜甜，结束完美的一餐
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